Producteurs



  • 1701 - Vins d'Italie, Franciacorta1701 - Vins d'Italie, Franciacorta

    Nous avons toujours grand plaisir à travailler avec d'autres grands vignerons italiens. Cette fois, nous sommes dans la région de Lombardie, dans l'appellation Franciacorta, célèbre pour ses vins refermentés.

  • Alain Graillot - Vins du RhôneAlain Graillot - Vins du Rhône

    Le Domaine Alain Graillot est situé dans la vallée du Rhône, au cœur du vignoble du Crozes-Hermitage, et est aujourd'hui dirigé par les fils du fondateur - Antoine et Maxime. Comment ils vinifient leurs vins ? Naturellement!! 

  • Albizu - Vins d'EspagneAlbizu - Vins d'Espagne

    Albergada est une domaine vinicole familiale - le mari s'occupe des vignes, sa femme est chargée des ventes et leur fils est vigneron - une véritable équipe familiale au travail! Cépage? Tempranillo, naturellement!

  • Alexandre Bain - Vins de LoireAlexandre Bain - Vins de Loire

    Alexandre Bain, c'est le grand Bain du Sauvignon, en Pouilly-Fumé ou pas. Une classe énorme, une minéralité énorme, de très grands vins !
    C'est un chevalier du Val de Loire! Sulfites PAS ajoutés, naturellement!* 

  • Alfredo Maestro - Vins d'EspagneAlfredo Maestro - Vins d'Espagne

    "Un vin élaboré uniquement avec du raisin, des vignes bien entretenues et des terres saines" - cela semble facile, mais seuls les meilleurs vignerons peuvent gérer ce genre de travail dans la région de Ribera del Duero en Espagne. Qui est ce vigneron? Alfredo Maestro, naturellement!

  • Antoine et Marie Arena - Vins de Corse Antoine et Marie Arena - Vins de Corse

    Depuis 3 siècles, les Arena font du vin à Morta Maïo, en Corse, dans les paysages magnifiques qu’on connaît.

  • Antoine-Marie Arena - vins de CorseAntoine-Marie Arena - vins de Corse

    Depuis 2014, Antoine-Marie Arena vinifie les Hauts de Carco, blanc emblématique du domaine Arena avant partition, et de Carco, en rouge, pas moins célèbre.

  • Archipel KombuchaArchipel Kombucha

    "Notre histoire est guidée par le goût et la qualité, le kombucha est notre moyen d’expression."

  • Arretxea - Vins du Pays BasqueArretxea - Vins du Pays Basque

    Arretxea, c’est Michel et Thérese Riouspeyrous, désormais secondés par Iban (despuis 2018) et Teo (2019). Une affaire de famille, depuis le début en 1990, quand Michel reprend la ferme familiale avec des souvenirs pré-polyculture, quand la vigne était plus abondante, au temps des grands-parents.

  • Azienda Agricola Cos - Vins d'ItalieAzienda Agricola Cos - Vins d'Italie

    Toute l'histoire commence en 1980 à Vittoria, au sud-est de la Sicile, historiquement la région baroque de l'île. Aujourd'hui, c'est là que se trouve la seule appellation DOCG de Sicile - pour le vin Cerasuolo di Vittoria.

  • Barbacàn - Vins italiensBarbacàn - Vins italiens

    Bienvenue en Valteline, dans le nord de l'Italie, au milieu des Alpes. "Nous sommes des paysans dans les Alpes, nous préservons le pluralisme; de nos anciens cépages autochtones et l'identité culturelle des pratiques agronomiques traditionnelles".

  • Bénédicte et Stéphane Tissot - Vins du JuraBénédicte et Stéphane Tissot - Vins du Jura

    « Le vivant est tellement bien fait que si l'on parle de vin naturel, il n'existe pas 2 vins identiques à travers la planète, contrairement aux vins industriels qui se ressemblent tous. » Quel vigneron a dit cela? Stéphane Tissot, naturellement!

  • Bobar - Vins d'AustralieBobar - Vins d'Australie

    Tom et Sally Belford concoivent leurs vins aussi simplement et naturellement que possible, dans la magnifique région de Steels Creek, dans la vallée de Yarra en Australie. Ces vignerons sont les pionniers des vins naturel dans cette région. Est-ce qu'on recommande? Naturellement!

  • Borachio - Vins AustraliensBorachio - Vins Australiens

    Alicia et Mark disent qu'ils sont partis de zéro. Difficile d'être d'accord avec cela - pour nous, ils ont commencé avec une idée très claire de leurs futurs vins naturels et c'est vraiment beaucoup. Aujourd'hui, ils poursuivent leur rêve dans le sud-est de l'Australie, dans les Adelaide Hills, avec de plus en plus de succès.

  • Burja - Vins de SlovénieBurja - Vins de Slovénie

    Le domaine Burja est situé dans la Vallée de la Vipava, il fait la liaison entre un domaine agricole traditionnel et une compréhension moderne du vin. Le respect des cépages et du terroir est la signature de cette famille de vignerons naturels. Est-ce que nous l'avons goûté et aimé? Naturellement!

  • Camin LarryedaCamin Larryeda

    Il y a des vignerons qui marquent autant que leurs vins, et Jean-Marc Grussaute est de ceux-là. La première rencontre vous imprime son immense force gentille sur l’âme, du visage au verre.

  • Cantine Rallo - Vins de Sicile, ItalieCantine Rallo - Vins de Sicile, Italie

    L'histoire commence en 1860 lorsque Don Diego Rallo décide de planter des vignes en Sicile occidentale. C'est plus de 160 ans de vinification des cépages locaux. Est-ce qu'ils travaillent de façon biologique? Naturellement!

  • Casa Coste Piane - Vins italiens, ProseccoCasa Coste Piane - Vins italiens, Prosecco

    Casa Coste Piane est un petit domaine de 5 hectares à Sante Stefano, au coeur de Valdobbiadene dans la région de la Vénétie. Cette cave fait partie des quelques producteurs de Prosecco naturels qui perpétuent la tradition et le respect du terroir. Comment sont les résultats? Pétillants, naturellement!

  • Causse Marines - Vins de GaillacCausse Marines - Vins de Gaillac

    Causse toujours, disent les gars de la Marine. Ou pas. Un peu d’histoire…
    Certaines mauvaises langues l’appellent domaine de Grosses Narines. D’autres prétendent que le nom viendrait de sa fille Marine. Que nenni ! Causse Marines fut baptisé ainsi lors de son rachat, en 1993, eut égard au nom du ruisseau, Marines, délimitant le bas de la propriété.

  • CDCD

  • Champagne Jacques Lassaigne - Champagnes de MontgueuxChampagne Jacques Lassaigne - Champagnes de Montgueux

    Montgueux, c’est avant tout une village singulier, planté de chardonnays dans le pays du pinot noir (la Côte des Bar). Jacques Lassaigne sublime Montgueux, le « Montrachet en Champagne », un terroir unique.

  • Champagne Jacquesson - Vins de ChampagneChampagne Jacquesson - Vins de Champagne

    Jacquesson, c’est une histoire de famille. Non, ni Mickaël ni Jeanette, mais les frères Chiquet, qui donnent au champagne leur touche finale, parce que comme ils les disent : « ... le terroir, même grand, n’est rien sans le travail de l’homme. » Est-ce que nous sommes d'accord? Naturellement!

  • Champagne Larmandier-Bernier - Vins de ChampagneChampagne Larmandier-Bernier - Vins de Champagne

    En Champagne, une belle histoire commence généralement dans le temps avant de finir dans le verre. Larmandier-Bernier ne fait pas exception, et les années s’égrainent comme les prestigieux terroirs : Cramant, Avize, Oger, Vertus...

  • Champagne Ruppert-LeroyChampagne Ruppert-Leroy

    Une maison, une ferme, un chai : chez Ruppert-Leroy, le fait-main se prolonge jusqu’aux bâtiments. La Bourgogne est proche, un jet de pierre : ici, loin des grandes maison rémoises, 4ha de vignes auboises, sur la Côte des Bar.

  • Château Cambon - Vins du BeaujolaisChâteau Cambon - Vins du Beaujolais

    Le Château Cambon a été fondé par trois amis: Marcel Lapierre, Jean-Claude Chanudet et Joseph Chamonard au milieu des années 1990. Où? Dans le Beaujolais, naturellement! Si vous aviez jamais croisé l'un de ces vignerons naturels, vous sauriez sans doute à quel point les vins qu'ils faisaient ensemble étaient incroyables.

  • Château des RontetsChâteau des Rontets

    « Diamant brut du Mâconnais » d’après une célèbre revue française, Rontets est un domaine qui mérite plus qu’une punchline.

  • Chateau Ferran - Vins de Bordeaux, entre-deux-mersChateau Ferran - Vins de Bordeaux, entre-deux-mers

    « Non, les biodynamistes n'ont pas les oreilles qui poussent les jours de pleine lune », annonce-t-on au Chateau Ferran.

  • Château Lafitte - Vins du JurançonChâteau Lafitte - Vins du Jurançon

    Rarement un château n’aura porté si bien son nom : une belle maison seigneuriale du 14e siècle, dans les Pyrénées Atlantiques, dans ses collines, son écrin de verdure, où Philippe et Brigitte Arraou vinifient depuis une trentaine d’années, quoique la vigne ait toujours fait partie du domaine, pour une part conséquente. Biodynamique? Naturellement!

  • Château Massereau - Vins de BordeauxChâteau Massereau - Vins de Bordeaux

    Un château du 15e siècle, un domaine traversé par une rivière, une histoire de famille. Massereau a tout de la légende bordelaise, et pourtant, son histoire est encore récente ! Vins naturels de Bordeaux? Naturellement!

  • Chateau Meylet - Vins de BordeauxChateau Meylet - Vins de Bordeaux

    A Saint-Emilion, les vins de David Favard dénotent un peu. A la tête du Chateau Meylet, David fait du vin non seulement en biodynamie, mais fait aussi partie de l’AVN, vinifiant sans soufre dans une région où on a rarement oublié d’utiliser les intrants disponibles. Au Chateau Meylet, tradition familiale oblige, c’est non ! Est-ce que nous aimons leurs vins? Naturellement!

  • Christian Binner - Vins d'AlsaceChristian Binner - Vins d'Alsace

    Christian Binner parlant aussi bien de son vin qu’il le produit, ça va être difficile de pondre une description à la hauteur. Essayons quand même… Commençons par cette citation de Marcel Lapierre, suggéré par Christian lui-même : « nous ne dirigeons pas nos vinifications, nous accompagnons nos vins ». Pouvez-vous trouver ce guide dans les vins de Christian? Naturellement!

  • Clos des Grillons - Nicolas Renaud - Vins du RhôneClos des Grillons - Nicolas Renaud - Vins du Rhône

    Nicolas Renaud est l'artisan du Clos des Grillons, à Rochefort du Gard proche d'Avignon, voilà un lieu délicieux et un vigneron important sur la carte de Tavel !

  • Clos des Vignes du Maynes - vins du MâconnaisClos des Vignes du Maynes - vins du Mâconnais

    An 1910 : Julien Guillot présente sa première cuvée aux moines de Cluny, qui décident de lui donner les clefs du Château de Cruzille pour 5 générations. Enfin presque… En réalité, sa famille le rachète en 1952. Ni avant ni après, le Clos n’aura connu de chimie. Dès le début, les vignes seront en agriculture biologique et sans soufre.

  • Clos Marie, vins du Pic Saint-LoupClos Marie, vins du Pic Saint-Loup

    On ne spéculera pas trop en disant que si l’AOP Pic-Saint-Loup fait rêver plus d’un amateur de vin de caractère en France et par le monde, c’est en partie grâce au Clos Marie et ses deux vignerons, Françoise Julien et Christophe Peyrus.

  • Colombaia - Vin italiens de ToscaneColombaia - Vin italiens de Toscane

    Colombaia est l'un des acteurs les plus importants de la province de Sienne et un pilier du monde des vins naturels italiens. Dante Lomazzi et Helena sont le cœur et l'esprit de la maison Colombaia en Toscane, dans la région du Chianti.

  • Colvert - Vins de ProvenceColvert - Vins de Provence

    Colvert, c'est l'association de deux "spécialistes", deux personnalités, deux histoires, pour un vin dédié à la table. La passion pour les vins naturels a été une source d'inspiration pour en faire un! Comment cela s'est-il fini? Naturellement!

  • Commune of Buttons - Vins d'AustralieCommune of Buttons - Vins d'Australie

    Lorsque Jasper Button n'avait que 10 ans, il a aidé ses parents à planter douze ares de vigne sur la ferme familiale. Toute la famille s'est mobilisée pour aider, bien que les pentes des collines d'Adélaïde aient rendu la tâche difficile.

  • David Léclapart - Vins de Trépail en ChampagneDavid Léclapart - Vins de Trépail en Champagne

    Les champagnes de David Léclapart ne courent pas les rues, même à Trépail où se situe le domaine...

  • Distillerie Laurent Cazottes - Eaux-de-vie et liqueursDistillerie Laurent Cazottes - Eaux-de-vie et liqueurs

    Véritable aventurier du goût naturel, Laurent Cazottes exprime la quintessence des fruits et des fleurs qu'il cueille dans un terroir cultivé en agriculture biologique et avec des pratiques en Biodynamie.

  • Domaine aux moines - Vins de LoireDomaine aux moines - Vins de Loire

    Qu’est-ce que La Roche aux Moines a de plus que les autres appellations ? - Son terroir et son historique. Ce sont les moines qui ont planté la vigne au Moyen Age. Ils ont su repérer les plus belles parcelles, exposées sud, face à la Loire, sur de la roche - nous dit Tessa Laroche.

  • Domaine Belluard - Vins de SavoieDomaine Belluard - Vins de Savoie

    La Savoie est une des région viticoles des plus dynamiques, et comme toujours, on oscille entre une vieille tradition et un souffle nouveau, porté par des vignerons avec une forte personnalité. Dominique Belluard en est assurément, et ses vins le prouvent : une grande finesse et un caractère bien trempé.

  • Domaine Bonnardot - Vins de BourgogneDomaine Bonnardot - Vins de Bourgogne

    Elisabeth, issue d’une famille de vignerons en Côte d’Or depuis 1470 s’est, dès son plus jeune âge, intéressée au travail de la vigne et du vin. En 1979 elle obtient son diplôme d’œnologie à l’école viticole de Beaune confirmant ainsi sa vocation de toujours.

  • Domaine Bordaxuria - Vins naturels IrouléguyDomaine Bordaxuria - Vins naturels Irouléguy

    On ne présente plus le pays Basque, ce paradis terrestre pour la bouche et l’oeil ; Les paysages qui abritent les terrasses escarpés du domaine Bordaxuria sont magnifiques, avec leurs 200m de dénivelés, les roches de grès rouges affleurantes caressées par le vent du sud (salvateur Haize Hegoa, qui rechauffe et enrichit le raisin), les plants de tannat, petit et gros manseng, cabernets…

  • Domaine Breton - Vins de LoireDomaine Breton - Vins de Loire

    Une chose remarquable avec les vins du Domaine Breton, c’est qu’ils font l’unanimité, étant chantés avec amour par les buveurs de vins joyeux, les rigoristes, les poètes, les analystes, les chercheurs d'arômes…Vous pouvez tous les réunir autour d’une Dilettante pour une Nuit d’Ivresse ! Naturellement!

  • Domaine Bruno Duchêne - Vins du RoussillonDomaine Bruno Duchêne - Vins du Roussillon

    Bruno Duchêne : Un nom que l’on entend de plus en plus dans les cercles d’amateurs de vins naturels.

  • Domaine Cazottes - Vins du Sud-OuestDomaine Cazottes - Vins du Sud-Ouest

    Tout le monde connaît Laurent Cazottes pour ses eaux-de-vies magiques et ses liqueurs folles, mais ce n’est pas sa seule casquette. Il y a Laurent Cazottes le vigneron, aussi.

  • Domaine Clape - Vins du RhôneDomaine Clape - Vins du Rhône

    Clape de début ou Clape de fin, Olivier et Pierre ont hérité d’un domaine aux étiquettes un brin rétro qui marquent une étape dans une vie de dégustateur, par leur puissance, leur complexité et leur longueur, y compris dans la garde… Ce domaine est une monument de l'histoire de vin naturel.

  • Domaine Confuron-Cotedidot - vins de BourgogneDomaine Confuron-Cotedidot - vins de Bourgogne

    Le nom raisonne comme l’annonce du prochain combattant à entrer sur le ring : stupeur et tremblement pour les uns, hourras chaleureux pour les autres… Confuron-Cotetidot n’est pas un domaine qui laisse indifférent.

  • Domaine Cotzé Wilfried Garcia - Vins du RoussillonDomaine Cotzé Wilfried Garcia - Vins du Roussillon

    Wilfried Garcia s'est installé dans les pyrénées en 2019, dans le hameau de Bajande, tout proche de la frontière avec l'Espagne. "A l'écoute de la nature, en limitant les interventions sur les cultures." Cela ressemble à un bon vin de méditation? Naturellement!

  • Domaine DagueneauDomaine Dagueneau

    Un changement tragique à la tête d’un domaine emblématique, et le monde des amoureux du sauvignon blanc trembla, en 2008, avec la disparition de Didier Dagueneau.

  • Domaine de Bellivière - Vins de LoireDomaine de Bellivière - Vins de Loire

    Ces belles personnes font des vins vraiment étonnants, toujours un peu différents de ceux de leurs collègues de la même région - ce n'est pas une question de qualité, c'est juste que c'est vraiment différent. Si nous ne devions utiliser qu'un seul mot pour décrire leurs vins, ce serait probablement : expressif. Les vins ont une grande complexité et une grande précision de leur terroir d'origine. Vous devriez simplement les essayer, pour comprendre ce que nous voulons dire ! 

  • Domaine de Chassorney - Frédéric CossardDomaine de Chassorney - Frédéric Cossard

    L'énorme travail de Frédéric Cossard et du domaine de Chassorney permet de faire une étude des vins naturels de Bourgogne.

  • Domaine de l'Écu - Vins de LoireDomaine de l'Écu - Vins de Loire

    Le domaine de l’Ecu participe activement, par son histoire, par sa dynamique, à l’essort ou disons, au renouveau de la Loire comme région viticole qu’on ne saurait ignorer.

  • Domaine de la Ramaye - Vins de GaillacDomaine de la Ramaye - Vins de Gaillac

    Vigneron en 6ème génération, Michel Issaly exploite ce domaine avec passion en succession de son père depuis 1991. Fortement impliqué Michel a été président des vignerons indépendants de France de 2008 à 2014

  • Domaine de la Tournelle - Vins du JuraDomaine de la Tournelle - Vins du Jura

    Evelyne et Pascal Clairet ont pour philosophie de produire du raisin sans produit chimique grâce au travail de leurs mains. Chez eux, on est loin de l’image du bio avec des parcelles en friches, c'est avec le minimum de mécanisation, on privilégie plutôt la pioche. Tous ces efforts, cela en vaut-il la peine? Naturellement!

  • Domaine de Majas - Vins du RoussillonDomaine de Majas - Vins du Roussillon

    Entre vallée du Fenouillèdes et Pyrénées, Agnès et Alain Carrère développent un vignoble biologique dans le respect des traditions et pour le meilleur du goût. Le message clé de leurs vins : la simplicité. Est-ce que nous les croyons? Naturellement!

  • Domaine de Trévallon - Vins de ProvenceDomaine de Trévallon - Vins de Provence

    Trévallon, c’est une histoire de personnalité et de terroir, rappelant qu’il n’y pas de grand vins sans que quelqu’un n’eut la vision d’y faire un grand vin. Dans cette histoire, l’humain derrière le domaine est un homme, Eloi Dürrbach, qui claque la porte de ses études d’archi et de maths pour faire du vin dans les Alpilles, à Saint-Etienne-du-Grès (Bouches-du-Rhône).

  • Domaine Derain - Vins de BourgogneDomaine Derain - Vins de Bourgogne

    Dominique Derain est un personnage assez flamboyant dans une appellation qui en manque souvent, Saint-Aubin. Né aux Hospices de Beaune, on aurait pu le croire prédestiné, mais c’est la tonnellerie qu’il choisit d’abord. Aujourd'hui un point de référence important pour les nouveaux vignerons de la région de Bourgogne. Vous souhaitez déguster leurs vins avec nous? Naturellement!

  • Domaine des Boissières - Vins de l'AveyronDomaine des Boissières - Vins de l'Aveyron

    Le Domaine des Boissières, c'est la symbiose entre la tradition, la nature et le point de vue moderne - un travail formidable pour les vins naturels de l'Aveyron réalisés par Marc Fraysse.

  • Domaine des Fauvettes - Vins de Bourgogne - La PangéeDomaine des Fauvettes - Vins de Bourgogne - La Pangée

    Prenons un terroir, Uchizy, en Bourgogne sud, dans le Maconnais. Portons nos yeux sur la colline, là-haut, au seuil des 300m. Que voyons-nous ?

  • Domaine des Roches Neuves - Vins de LoireDomaine des Roches Neuves - Vins de Loire

    Thierry Germain sait parler de son vin, de sa terre (26 hectares en Saumur et Saumur-Champigny) : un grand bonhomme fougueux, passionné, Bordelais d’origine mais entièrement acquis à la cause Angevine. Il débarque en terre ligérienne dans sa vingtaine, et y fait son nid, progressivement, avec attention. Est-il sérieux? Naturellement!

  • Domaine des Terres Promises - Jean-Christophe ComorDomaine des Terres Promises - Jean-Christophe Comor

    Domaine les Terres Promises, des vins naturels de Provence qui vous raconteront une histoire vraie de ce terroir, également à travers leurs vins rosés, très uniques.

  • Domaine Descombes - Vins du BeaujolaisDomaine Descombes - Vins du Beaujolais

    Georges Descombes est discret, et pourtant, il produit parmis les plus beaux Beaujolais de l’appelation Morgon. Le Beaujolais a beaucoup changé ces dernières années - George reste toujours l'un des meilleurs. Naturellement!

  • Domaine Dominique Hauvette - Vins de ProvenceDomaine Dominique Hauvette - Vins de Provence

    Dominique Hauvette, ses vins et ses huiles d’olives rayonnent tous d’une aura particulière, d’un charme un peu austère mais dont le caractère tranché font que le domaine Hauvette fait partie des grands incontournables du vin de France et bien au delà.

  • Domaine du Boiron - Vins du Sud-OuestDomaine du Boiron - Vins du Sud-Ouest

    Astaffort, charmante ville au Sud d’Agen, dans le Lot-et-Garonne. 2000 habitants et parmi eux, Philippe Cabrel, vigneron.

  • Domaine du Coulet, Matthieu Barret - Vins du RhôneDomaine du Coulet, Matthieu Barret - Vins du Rhône

    Le Domaine du Coulet est un domaine familial composé de 20 ha de vignes en côteaux sur des sols granitiques très dégradés. C'est le terrain de jeu de Matthieu Barret.

  • Domaine du Nozay - Vins de SancerreDomaine du Nozay - Vins de Sancerre

    Domaine du Nozay, un château, un vignoble... Vous croyiez l’avoir déjà vu ? Monumentale erreur !

  • Domaine du Possible - Vins du RoussillonDomaine du Possible - Vins du Roussillon

    Derrière le sourire de Loïc Roure se cache un des meilleurs noms de domaine de France, ou l’inverse… L’homme est discret mais ses vins marquent: ce sont des bouteilles qu’on n’oublie pas, par leur charme, leur fruit, leur reviens-y, ou…leur nom. Possible? Naturellement!

  • Domaine Eric Bordelet - Cidre et Poiré de NormandieDomaine Eric Bordelet - Cidre et Poiré de Normandie

    Eric Bordelet a eu une vie avant d’entrer dans l’élite du cidre, une vie riche de bouteilles de vin, quand il officiait à l’Arpège, comme sommelier. 

  • Domaine Ganevat - Vins du Jura, RotalierDomaine Ganevat - Vins du Jura, Rotalier

    Jean-François Ganevat est un grand homme et une grande autorité dans les vins du Jura, mais est-ce juste ça ? Non, sa philosophie et son charisme font référence pour de nombreux autres viticulteurs naturels.

  • Domaine Gangloff - Vins du Rhône, CondrieuDomaine Gangloff - Vins du Rhône, Condrieu

    Yves Gangloff, c’est à la fois une image, un parcours, et des vins, de très grands vins de la Côte Rotie. Une rencontre qui semblerait fortuite entre un homme de caractère, un terroir de caractère et une femme de caractère, Mathilde.

  • Domaine Gauby - vins du RoussillonDomaine Gauby - vins du Roussillon

    Son nom intrigue ou ravi; il y a ceux qui en ont entendu parler et ceux qui connaissent et n’en démordent pas : le domaine Gauby est un grand de la Catalogne Nord, communément assimilée au Roussillon chez nous.

  • Domaine Gramenon - Vins du RhôneDomaine Gramenon - Vins du Rhône

    Derrière le Domaine Gramenon se cache une charmante dame, Michèle Aubéry. Ce qui est particulier dans ses vins, c'est la sensibilité, la pureté du terroir et des cépages. C'est comme une caresse du Rhône. Si ses vins vous font rêver de Rhône?  Naturellement!

  • Domaine Hélène Bleuzen - Vins du LubéronDomaine Hélène Bleuzen - Vins du Lubéron

    Hélène Bleuzen a barulé un peu avant de poser ses demi-muids à Caseneuve, derrière le Mont Ventoux : Chablis, Chili, Afrique du Sud, Provence, Chateauneuf du Pâpe…

  • Domaine Hubert LamyDomaine Hubert Lamy

    Saint-Aubin, ça vous parle ? Bien entendu, puisque tout amateur de Bourgognes pointus sait que la discrète AOP produit de bien jolis blancs.

  • Domaine Jean Foillard - Vins du BeaujolaisDomaine Jean Foillard - Vins du Beaujolais

    On a parfois l’impression d’avoir tout bu et soudain, on réouvre une bouteille de Jean Foillard, et c’est comme une remise à zéro des compteurs : c’est frais, c’est élégant, c’est fruité, c’est droit, c’est riche, ça glisse tout seul. Rien à ajouter, naturellement!

  • Domaine Jean-Baptiste Sénat - Vins du MinervoisDomaine Jean-Baptiste Sénat - Vins du Minervois

    C’est en 1996, après des études parisiennes en histoire et en science politique, que Jean-Baptiste Sénat a décidé de changer de vie et de venir s’installer à Trausse Minervois avec sa femme Charlotte.

  • Domaine Jousset - Vins de Montlouis-sur-LoireDomaine Jousset - Vins de Montlouis-sur-Loire

    A quoi sert de rencontrer des vignerons ? Eh bien, dans le cas de Lise et Bertrand Jousset, c’est simple : à rendre des vins naturels excellents encore meilleurs. Parce que oui, des vignerons particulièrement sympathiques vous feront encore plus aimer leurs vins, c’est cohérent.

  • Domaine L'Hermas - Terrasses du LarzacDomaine L'Hermas - Terrasses du Larzac

    L’hermas, c’est cette lande, cette terre en friche, abandonnée, forcément ingrate. Il faudrait être vigneron pour y voir une chance, puisque la vigne aime souffrir dans la caillasse.

  • Domaine Labet - Vins du JuraDomaine Labet - Vins du Jura

    Peut-on parler du Domaine Labet comme d'une des stars du Jura ? Naturellement ! Leurs Chardonnay sont déjà l'un des vins les plus remarquables de cette région. Mais, ce n'est pas tout...

  • Domaine Labranche-Laffont - Vins de MadiranDomaine Labranche-Laffont - Vins de Madiran

    Le tannat est le cépage emblématique de l’AOP Madiran, et s’il ne fallait en garder qu’un, ce serait le fantastique tannat pré-phyloxerique de Labranche-Laffont.

  • Domaine Lapierre - Vins du BeaujolaisDomaine Lapierre - Vins du Beaujolais

    Le Domaine Lapierre situé au cœur du Beaujolais est aujourd'hui guidé par Camille et Mathieu. Ont-ils réussi à être à la hauteur de la renommée de leur père? Naturellement! Un des meilleurs Morgon ? Lapierre !  

  • Domaine Ledogar - Vins des CorbièresDomaine Ledogar - Vins des Corbières

    On ne sait jamais si les gens sympathiques font le bon vin ou le bon vin rend les gens sympathiques, mais ici, ça marche dans les deux sens : croiser Xavier Ledogar dans un salon, au domaine ou sur son vélo, c’est garder le souvenir d’un sourire, d’un accent, d’un enthousiasme particulièrement communicatif.

  • Domaine Les Hautes Terres - Vins du Sud-OuestDomaine Les Hautes Terres - Vins du Sud-Ouest

    Généralement, les origines d’un terroir, c’est « Déjà les romains… » ou « Les moines clunisiens avaient jadis… », mais pour les Hautes Terres, on a fait mieux ! Remontons au Tertiaire, il y 50 millions d’années: c’est la mer. Le climat est tropical. Vous voulez goûter ces vins avec nous? Naturellement!

  • Domaine Matrot - Vins de BourgogneDomaine Matrot - Vins de Bourgogne

    Dans la fine fleur des vignerons murisaltiens, dressons l’étendard du domaine Matrot, qui produit depuis 1835 des vins d’une qualité inouïe sans faire vague ou remous.

  • Domaine Moreau-Naudet - Vins de ChablisDomaine Moreau-Naudet - Vins de Chablis

    Chablis est une appellation qui voit se côtoyer le meilleur comme le pire, mais chez Moreau-Naudet, le pire n’a pas droit de cité : du petit chablis aux grands crus, tout vibre d’une même patte, d’un finesse et d’une intensité qui fédère, laisse muet et permet de comprendre à merveille les étiquettes : la main tenant à un grain à maturité parfaite, sans brutaliser le fruit, mais avec la maitrise de l’homme du métier, qui est ici une femme, comme bien souvent. Naturellement!

  • Domaine Mosse - Vins de LoireDomaine Mosse - Vins de Loire

    Les Mosse produisent plusieurs de choses, mais toujours avec passion: des vins incroyables, des expérimentations folles, et des vignerons flamboyants. Est-ce possible dans la Loire? Naturellement!

  • Domaine Ostertag - Vins d'AlsaceDomaine Ostertag - Vins d'Alsace

    "Le vin n'est pas mon premier moteur, mais la poésie et je dois à Paul Eluard ma première inspiration vinique" ... et en effet, ils sont les vignerons poètes et leurs vins commencent à être le classique de la VINtérature ! Qui cela peut-il être ? Le Domaine Ostertag, naturellement!

  • Domaine Pattes Loup - Vins de ChablisDomaine Pattes Loup - Vins de Chablis

    Thomas Pico a passé toute son enfance dans un petit village du chablisien, Courgis. Entouré d'un père et d'un grand-père vigneron, il a vite hérité de la passion du métier. Les résultats? Délicieux, naturellement ! 

  • Domaine Pierre André - Vins du RhôneDomaine Pierre André - Vins du Rhône

    Voici un exemple étonnant de la façon dont la tradition peut coopérer avec la viticulture biologique et biodynamique, l'exemple que ce n'est pas une tendance du moment mais bien un style de vie dans le plus grand le respect de la nature.

  • Domaine Plageoles, Vins de GaillacDomaine Plageoles, Vins de Gaillac

    Si la famille Plageoles semble désormais inséparable du nom Gaillac, il n’en a pas toujours été ainsi. D’une part parce que la famille vinifiait sur ces terres avant l’AOC, et s’en retrouve même écarté dans ses débuts.

  • Domaine Richaud - Vins du RhôneDomaine Richaud - Vins du Rhône

    Les destins de Marcel Richaud et de la jeune AOC Cairanne semblent liés, tant par l’histoire familiale que par l’infatigable entrain que Marcel aura eu de mettre en valeur son terroir, ou disons, ses terroirs répartis sur pas moins de 80 hectares en agriculture biologique (et tous vendangés à la main) : argiles blanches ou rouges, calcaire et forcément, caillasses toujours !

  • Domaine Saint Nicolas - Famille Michon - Vins de VendéeDomaine Saint Nicolas - Famille Michon - Vins de Vendée

    Depuis trois générations, la famille Michon élabore de magnifiques vins au cœur d'une région célèbre pour... le sel de mer.

  • Domaine Tardieux - Vin de Loire, TouraineDomaine Tardieux - Vin de Loire, Touraine

    Simon Tardieux, le vigneron à l'écoute de sa terre et des solutions à mettre en oeuvre pour contrer les changements climatiques.

  • Domaine Vacheron - Vins de SancerreDomaine Vacheron - Vins de Sancerre

    Le destin du domaine Vacheron est intimement lié à celui de l’AOC Sancerre, puisque Jean Vacheron en sera président dans les années 60. Mais les racines du domaines remontent au siècle précédent, quand les Vacheron, rouliers (transporteurs à chevaux) deviennent vignerons.

  • Dominique Andiran, Vins du Sud OuestDominique Andiran, Vins du Sud Ouest

    Figure aussi charismatique qu’humble vigneron de génie, Dominique Andiran ne laisse aucun dégustateur de marbre.

  • Elian Da Ros - Vins de GaronneElian Da Ros - Vins de Garonne

    De Marmande, on connaissait essentiellement les tomates, puis vint Elian da Ros. Non pas que le lien soit totalement coupé, n’est-ce pas ? Le domaine qu’il occupe en produisait à l’époque de son père, avec tabac, céréales et bien sûr raisin, porté à la cave.

  • Ferme le Vert - Jacques GalaupFerme le Vert - Jacques Galaup

    Jacques Galaup, grand maître des vins doux Gaillacois, tint la Ferme au Vert avant de passer le flambeau à son fils Jérôme.

  • Ferme le Vert - Vins de Castelnau-de-Montmiral, GaillacFerme le Vert - Vins de Castelnau-de-Montmiral, Gaillac

    La Ferme "Le Vert" est situé dans un cadre bucolique, Jérôme Galaup y élève avec brio des vins avec les cépages typiques du Gaillacois

  • Foradori - Vins Italiens, TrentinoForadori - Vins Italiens, Trentino

    "Lorsqu'une viticulture saine permet à la plante de s'exprimer dans son intégralité, le fruit qui en résulte est une expression d'authenticité."  Elisabetta Foradori

  • Forthave Spirits - Spiritueux naturels from New-YorkForthave Spirits - Spiritueux naturels from New-York

    Selon la légende, alors que la peste ravageait l'Europe au XVe siècle, un botaniste du nom de Richard Forthave créa un tonique à base de plantes très apprécié pour se protéger...

  • France Gonzalvez - Vins du Beaujolais et SavoieFrance Gonzalvez - Vins du Beaujolais et Savoie

    France Gonzalvez, productrice de vins naturels dans le beaujolais, élabore maintenant également une gamme de vins naturels en Savoie.

  • François Chidaine - Vins de TouraineFrançois Chidaine - Vins de Touraine

    François Chidaine est un vrai enfant du terroir de Montlouis-sur-Loire : né dans une famille vigneronne, il baigne dans le chenin depuis l’enfance, et sa connaissance immense du cépage se retrouve dans les vins, parmi les blancs plus fins de la région.

  • François Villard - Vins de CondrieuFrançois Villard - Vins de Condrieu

    François Villard a d’abord affectionné les solides, avant de délaisser la cuisine pour les prestigieux crus du Rhône nord, dans lequel il rentre par la porte blanche :Condrieu, naturellement!

  • Frantz Saumon - Vins de Montlouis-sur-LoireFrantz Saumon - Vins de Montlouis-sur-Loire

    Le domaine Frantz Saumon s’étend sur 5,5 ha de superficie et certaines de ses parcelles comportent de très vieilles vignes âgées de 100 ans. Tout ça à Montlouis-sur-Loire, naturellement!

  • Guillemot-Michel - Vins de MâconGuillemot-Michel - Vins de Mâcon

    Quand on déguste en salon, les papilles fatiguent parfois. Palais lourd, gencives engourdies, dents bleues? Vite Guillemot-Michel, naturellement!

  • Gut Oggau - Vins du Burgenland, AutricheGut Oggau - Vins du Burgenland, Autriche

    Le moins qu’on puisse dire, c’est que les vins du Gut Oggau ont de la gueule, jusque sur les étiquettes.

  • Hitomi Winery - Vins japonais naturelsHitomi Winery - Vins japonais naturels

    En 1984, la scène vinicole japonaise n’existe presque pas, mais Reizo Zushi veut faire du vin, son vin : un vin qui n’imite pas les vins occidentaux, avec des raisins locaux, avec un style qui s’accorde à la cuisine nationale.

  • Jacques Selosse - Champagne d'AvizeJacques Selosse - Champagne d'Avize

    Selosse, Avize, deux noms liés dans la renommée, autant de promesses de bien boire, bien manger, bien vivre… à défaut de faire le déplacement, une bouteille des rares et superbes champagnes Jacques Selosse serait un bon début, non ?

  • Jean Maupertuis - Vins de Saint Georges sur AllierJean Maupertuis - Vins de Saint Georges sur Allier

    Jean Maupertuis est un artisan vigneron discret et paisible qui vit à l'étage, au dessus de sa cave. Cela fait plus de 25 ans qu'il a ouvert la voie du vin naturel en Auvergne. Jean est un symbole du vin naturel dans cette région. Est-ce qu'on aime ses vins? Naturellement!

  • Jean-Jacques MorelJean-Jacques Morel

    Jean-Jacques et sa famille ont quitté Paris pour élever leurs enfants à Saint-Aubin, en Bourgogne, autour du vignoble familial en 2000.

  • Jean-Philippe Padié - Vins du RoussillonJean-Philippe Padié - Vins du Roussillon

    Calce, village catalan, semble agir comme un aimant pour les jeunes et moins jeunes vignerons de talent, et Jean-Philippe Padié en est, absolument.

  • Joanna Dubrawska - Maninalto - Vins itinérantsJoanna Dubrawska - Maninalto - Vins itinérants

    Maninalto, c’est le projet d’une femme qui a jeté toute sa passion, sa force de caractère et son charisme dans la transformation de poignées de raisins malmenées par le soleil en bouteilles de vins sublime, et qui a réussi cela avec brio !

  • Jules Métras - Vins de ChiroublesJules Métras - Vins de Chiroubles

    "Fleurie", "Métras", 2 noms qui auraient pu être lourds à porter. Après tout, personne ne veut vraiment être « fils de », on se prend les pattes dedans, ça peut mettre la pression, etc. Heureusement, Jules Métras s’est surtout forgé une solide expérience par lui-même, sur le domaine familial mais aussi aux 4 coins du globe.

  • Julien Meyer - Vins de Nothalten, AlsaceJulien Meyer - Vins de Nothalten, Alsace

    L'Alsacien Patrick Meyer se présente comme un paysan-vigneron, il revendique la recherche de la minéralité de ses sols et l'identité de ses terroirs, depuis plus de trente ans en agriculture biodynamique et biologique.

  • l'Anglore - Famille Pfifferling - Vins de Tavell'Anglore - Famille Pfifferling - Vins de Tavel

    Le Domaine de l'Anglore est un petit domaine d'environ 10 hectares situé dans la municipalité de Tavel, un village du sud de la France situé du côté occidental du Rhône, entre Avignon et Uzès.

  • l'Antica Quercia - Vins de Vénétie Italiel'Antica Quercia - Vins de Vénétie Italie

    Quand le vin naturel devient objet d'art... et tout cela dans la région de Prosecco, l'une des plus grandes d'Europe pour sa surface.

  • L'arbre aux abeilles - Hydromels des CévennesL'arbre aux abeilles - Hydromels des Cévennes

    Chantal Jean et Yves Élie sont apiculteurs et producteurs d’hydromels

  • La Ferme de la Sansonnière - Vins de LoireLa Ferme de la Sansonnière - Vins de Loire

    Il y a beaucoup d'articles où l'on peut lire que Mark Angeli est un défenseur de la tradition, à la  Ferme de la Sansonnière. Le plus important dans toute cette histoire, c'est qu'il est même un résistant ! Et à déguster ses vins naturels, nous en sommes tous très heureux !

  • La Petite Baigneuse - Vins du RoussillonLa Petite Baigneuse - Vins du Roussillon

    La Petite Baigneuse, Philippe Wies a bien navigué avant de s’attaquer aux liquides qui nous intéressent… Plaquant l’élevage et la chambre d’hôtes, il vogue en famille quelque temps avant de larguer les amarres vers Maury, où le cadre et les vignes disponibles conviennent au projet.

  • La Sorga, Antony Tortul - Vins du RoussillonLa Sorga, Antony Tortul - Vins du Roussillon

    Singulièrement attiré par les vignes, c’est l’amour des plus vieilles qui a poussé Antony dans le jus. Une histoire de plaisirs et de quilles en l’air, ça ne pouvait qu’exciter nos appétits hédonistes !

  • Le Clos des Treilles - Vins de LoireLe Clos des Treilles - Vins de Loire

    Nicolas Réau s’est d’abord orienté vers la musique avant de faire chanter les raisins, mais sans vouloir présumer de sa carrière de pianiste, nous ne regrettons rien! En échange, nous vous recommandons d'écouter de la bonne musique pendant que vous ouvrez sa bouteille, naturellement!

  • Les équilibristes - Vins itinérantsLes équilibristes - Vins itinérants

    Les Equilibristes, c’est le projet de deux amis: François, négociant et restaurateur à Paris (La Canonnière) et Florent, vigneron en Dordogne et oenologue-conseil. Ils se veulent façonneurs de vins.

  • Lucy Margaux - Vins d'Adelaide Hills, AustralieLucy Margaux - Vins d'Adelaide Hills, Australie

    Anton Von Klopper est né en Afrique du Sud, mais après un passage de 10 ans dans la restauration (chef et sommelier du Ritz Carlton Group, quand même !), sa vie a basculé du côté vitivinicole de la Force, du côté d’Adélaïde Hills, devenant un des vignerons les plus créatifs et pointus d’Australie.

  • Maison Clusel Roch - Vins de Côte RotieMaison Clusel Roch - Vins de Côte Rotie

    Clusel Roch, c’est une véritable histoire de famille depuis 4 générations.

  • Maison Valette - Vins de Mâcon-ChaintreMaison Valette - Vins de Mâcon-Chaintre

    Trois générations de vignerons ont travaillé ce domaine de 8,5 ha à Chaintre, petit village du sud de la Bourgogne entre le Mâcon et le Beaujolais.

  • Marco De Bartoli - Vins d'ItalieMarco De Bartoli - Vins d'Italie

    Marco De Bartoli, un visionnaire qui a fait de la Sicile un lieu important sur la carte des vins et qui a redonné vie au vin de Marsala après des années où il était tenu "prisonnier" par l'industrie.

  • Marie Thibault - Vins de TouraineMarie Thibault - Vins de Touraine

    Diplômée en biologie et en œnologie, Marie Thibault commence son aventure viticole au début des années 2000. Elle a travaillé pendant un certain temps chez François Chidaine à Montlouis, où elle est tombée amoureuse de Chenin Blanc.

  • Mas Brunet - Vins du Sud-OuestMas Brunet - Vins du Sud-Ouest

    Quand Remy rencontre Cathy…sauf que là, ils décident de plaquer leur café-concert strasbourgeois et d'aller vers les vertes collines du Gaillacois, à Cahuzac-sur-Vère.

  • Mas Coutelou - Vins du LanguedocMas Coutelou - Vins du Languedoc

    Jeff Coutelou, c’est une personne qui parle tellement bien de son travail que cest compliqué de ne pas le citer : « Le domaine est certifié bio depuis 1987, (…) En 1987, personne ne parlait de vache folle, le souci environnemental était bien absent et il fallait être courageux pour ouvrir cette voie.(…) le domaine comptait plus 20 HA et produisait en moyenne 1800 HL par an. Il n’en compte plus aujourd’hui que 13 ha pour une moyenne de 500 HL. »

  • Mas Del Périé - Vins de CahorsMas Del Périé - Vins de Cahors

    Fabien Jouves cultive bien des cépages, mais rien ne barbe, sauf sur son visage. Le Malbec est roi : c’est normal, on est à Cahors.

  • Mas Des Caprices - Vins des CorbièresMas Des Caprices - Vins des Corbières

    « Travailler la terre, cultiver la vigne pour faire du vin, célébrer la nature, généreuse et riche en ce bassin Méditerranéen » tels sont les crédos de Mireille et Pierre Mann au Mas des Caprices. Est-ce que nous les partageons? Naturellement ! 

  • Mas Foulaquier - Vins du LanguedocMas Foulaquier - Vins du Languedoc

    Foulaquier est un lieu dit, un Mas très ancien dans un environnement de garrigue méditerranéenne, dont les premières traces de civilisations datent de l’an mille.

  • Massandra - Vins de collectionMassandra - Vins de collection

    Massandra, ce n'est pas seulement une cave. Massandra est l'un des plus importants "gardiens de vins", avec une collection d'environ 1.000.000 bouteilles provenant du monde entier.

  • Matassa - Vins du RoussillonMatassa - Vins du Roussillon

    Tom Lubbe, c’est avant tout une personnalité impressionnante, dont on ne sait pas si c’est la gentillesse ou le franc-parler qui va l’emporter.

  • Matthieu Gille - Vins de BourgogneMatthieu Gille - Vins de Bourgogne

    Il y a dans le domaine Gille quelque chose d’éminemment discret et traditionnel qui poussera le curieux qui arpenterait la route des vins de Bourgognes à s’arrêter à Comblanchien.

  • Maxime Magnon - Vins des CorbièresMaxime Magnon - Vins des Corbières

    Installé depuis près de 20 ans à Villeneuve-les-Corbières, Maxime Magnon a pour ainsi dire redonné ses lettres de noblesse à l’appellation Corbières. 

  • Maxime-François Laurent - Vins du RhôneMaxime-François Laurent - Vins du Rhône

    Montbrison-sur-Lez, ça vous parle ? Oui, c’est bien le village du Domaine Gramenon, et son histoire de celle de Maxime-François Laurent sont liés, puisqu’il est le fils de Michèle Aubéry-Laurent.

  • Meinklang - Vins du Burgenland, AutricheMeinklang - Vins du Burgenland, Autriche

    Meinklang est plus qu'un domaine, c'est une réserve naturelle. Situé dans le Burgenland, avec ses 3 000 hectares regorgeant d'oiseaux, de plantes, de vaches et d'une nature typique de cette région. Nous sommes en Autriche, naturellement ! 

  • Melsolo - Mélanie KröberMelsolo - Mélanie Kröber

    Mélanie Kröber - le nouveau visage des vins de Gaillac, la maître fromagère et notre amie.

  • Morgane Turlier - Vins du JuraMorgane Turlier - Vins du Jura

    Morgane Turlier est une jeune vigneronne jurassienne, installée sur Marnoz, dont les vins naturels nous ont interpellé par leur sincérité et leur fraîcheur.

  • Moulin Castelas - Huile d'Olive de ProvenceMoulin Castelas - Huile d'Olive de Provence

    Après des années passées à l'étranger, Catherine et Jean-Benoît Hugues décident de revenir aux sources et ils renouent avec leur terre provençale pour se consacrer à leur passion : l'Olivier.

  • Natacha Lami - vins du Sud-OuestNatacha Lami - vins du Sud-Ouest

    Natacha Lami nous présente ses premiers vins naturels ! Elle a toujours été attirée par la nature, le monde agricole et viticole.

  • Nicolas Carmarans - Vins d'AveyronNicolas Carmarans - Vins d'Aveyron

    Nicolas Carmarans respire cette bonhomie chaleureuse qui vous fait penser que dans sa vie pré-viticole de tenancier du Café de la Nouvelle Mairie (à Paris), il devait également être très bon.

  • Nicolas Jacob - Vins du JuraNicolas Jacob - Vins du Jura

    Le Jura a une capacité à produire des vignerons exceptionnels, et si le nom et les vins de Nicolas Jacob sont sur toutes les lèvres ces dernières années, ce n’est pas pour rien !

  • Partida Creus - Vins espagnolsPartida Creus - Vins espagnols

    Ces architectes du vin font des vins comme les lignes douces de Gaudi, la précision et la créativité de Da Vinci et les structures d'Eiffel !

  • Patrick Rols - Vins d'AveyronPatrick Rols - Vins d'Aveyron

    A La Pangée, nous pensons que l’Aveyron est un grand terroir oublié et qu’il est temps de vous faire goûter aux bolides de luxe qui le font bouger. Prêt à partir ? Naturellement !

  • Patrick Saint-Surin - Rum d'HaïtiPatrick Saint-Surin - Rum d'Haïti

    Patrick Saint-Surin, petit-fils de producteur haïtien, reprend en 2012 l’exploitation familiale au grand désespoir de son père et de sa famille qui l’encourageaient à mettre son énergie dans une autre activité. Voire même à quitter Haïti. Et c'eût été bien dommage !

  • Pauline Broqua - Domaine des Buis - Vins de l'AveyronPauline Broqua - Domaine des Buis - Vins de l'Aveyron

    Pauline Broqua débute dans la branche de l’autre côté du verre, à Toulouse, au Temps des Vendanges et à la Pente Douce, avant de trouver l’amour de la production de vins vivants et de s’installer à Entraygues sur Truyères, au pied de l’Aubrac.

  • Philippe Kuhn - Vins du Sud OuestPhilippe Kuhn - Vins du Sud Ouest

    Philippe et Sandrine Kuhn sont installés depuis plus de 20 ans dans le Sud-Ouest, au croisement des vignobles de Gaillac et du Quercy, sur trois terroirs différents.

  • Pianogrillo - Vins italiens et huile d'olivesPianogrillo - Vins italiens et huile d'olives

    Le vin comme passion, les vignerons comme amis... nous le disons sur notre page d'accueil et cette cave est l'un des plus beaux exemples de ces mots.

  • Podere Le Boncie - Giovanna MorgantiPodere Le Boncie - Giovanna Morganti

    Giovanna Morganti et le vin Chianti différent de tout le reste. La première fois que j'ai goûté le vin de Giovanna, c'était il y a environ 7 ans et je m'en souviens encore très bien. J'ai été impressionné par la sensualité, l'élégance et la sensation de paix que ce vin me donne.

  • Rocco di Carpeneto - Vins italiensRocco di Carpeneto - Vins italiens

    Environ 7 hectares de vignes, plantées pour la plupart entre 1955 et 1985, presque entièrement aménagées pour entourer le chai sur la vaste plaine de l'ancien fleuve qui caractérise le terroir au nord du village de Carpeneto.

  • SabadìSabadì

    Réinventer les produits siciliens en les mettant sous la plus belle des lumières : la lumière naturelle, c'est la mission que s'est choisi Simone Sabaini.

  • Sarnin-Berrux - Vins de BourgogneSarnin-Berrux - Vins de Bourgogne

    Jean-Pascal Sarnin et Jean-Marie Berrux font honneur aux terroirs de Côte d'Or, ils débordent d'énergie à sélectionner scrupuleusement les raisins qu'ils vinifient naturellement pour faire jaillir les diverses expressions et sensibilités des vins de Bourgogne.

  • Sato - Vins de Central Otago, Nouvelle-ZélandeSato - Vins de Central Otago, Nouvelle-Zélande

    Yoshiaki & Kyoko Sato ont quitté le monde bancaire pour fonder Sato Wines, le premier projet de vinification exclusivement naturelle à Central Otago en 2009.

  • Sesti - Vins de Castello di ArgianoSesti - Vins de Castello di Argiano

    Le domaine Sesti se compose de 102 hectares de terres dont 13 sont plantés de vignes, 5 d'oliviers et le reste de la propriété est constitué de forets.

  • Sextant - Vins de Saint-AubinSextant - Vins de Saint-Aubin

    Sextant à la fois un domaine (Derain, donc) et une maison de négoce (pour 80%), mais le raisin est toujours bio. Le négoce existe depuis 2007, pendant la décennie que Julien passe comme assistant au Domaine Derain.

  • Škabe - la famille RadešićŠkabe - la famille Radešić

    Ce domaine familial est situé en Istrie (Istra), sur la plus grande péninsule de la mer Adriatique, géographiquement partagée par trois pays : la Croatie, la Slovénie et l'Italie.

  • Sylvie Augereau - Vins de LoireSylvie Augereau - Vins de Loire

    Sylvie Augéreau a bien des casquettes, mais s’il fallait commencer quelque part, on parlerait de son amour du vin ligérien, pérénisé par la formule magique « Nul n’est censé ignorer la Loire ».

  • Testalonga - Vins du Swartland, Afrique du SudTestalonga - Vins du Swartland, Afrique du Sud

    Dans le Swartland, Craig "El Bandito" Hawkins et Carla Kretzel font des vins issus de divers petits vignobles en agriculture biologique le plus naturelllement possible et avec le moins d'intervention possible.

  • Thierry Navarre - Vins de Saint-ChinianThierry Navarre - Vins de Saint-Chinian

    Thierry Navarre n’est pas qu’un grand vigneron du Saint-Chinian, c’est aussi un amoureux des cépages traditionnels, tombés en désuétudes, et qui a misé contre vents et marées, entre cépages « améliorateurs » et primes à l’arrachage, sur le sauvetage et la vinification du Ribeyrenc, de l’Oeillade, du Terret…sans dédaigner pour autant Carignan, Cinsault, Syrah, Clairette et bien d’autres.

  • Tom Shobbrook - Vins de Barossa Valley, AustralieTom Shobbrook - Vins de Barossa Valley, Australie

    Après son retour d'Italie en 2007 , Tom se mit à la recherche de moyens d'apporter son expérience acquise autour du monde pour produire une nouvelle gamme de vins australiens.

  • Travis Tausend - Vins AustraliensTravis Tausend - Vins Australiens

    Travis est lié aux vins naturels depuis 2005. D'abord en tant qu'amateur de vin, puis en tant que super sommelier ... et maintenant en tant que vigneron très talentueux.

  • Trinchero - Vins du Piémont italienTrinchero - Vins du Piémont italien

    Le vignoble de Ezio Trinchero est située dans la municipalité de Agliano Terme (province de Cuneo ) dans la région du Piémont et fut lancé en 1925.

  • Uva de Vida - Vins espagnolsUva de Vida - Vins espagnols

    Le vin pur n'est pas seulement une question de technique de vinification. C'est une question d'honnêteté, de philosophie du vigneron, d'approche éthique. Le respect.

  • Val Du Clos Horiot - Champagne de Olivier HoriotVal Du Clos Horiot - Champagne de Olivier Horiot

    Vins de Champagne tranquilles ou bulleux, Olivier Horiot pratique une culture vivante, biodynamique et propose de vins plutôt inhabituels pour la région.

  • Valérie Courrèges - Vins itinérantsValérie Courrèges - Vins itinérants

    Valérie Courrèges est née dans le sud-ouest, et si sa vie professionnelle d’oenologue de renom l’a menée de la Californie à la Provence, il semblait écrit qu’elle retrouve le pays un jour.

  • Valli Unite - Vins du Piémont italienValli Unite - Vins du Piémont italien

    Valli Unite, c’est d’abord une aventure humaine : une famille, des amis, de la polyculture… Depuis 30 ans, niché au coeur des collines, une communauté de 25 habitants, dédié à la cause rurale.

  • Vignerons d'Estézargues - Vins des Côtes Du RhoneVignerons d'Estézargues - Vins des Côtes Du Rhone

    Peut-être vous étiez-vous juré de ne plus jamais acheter de vin de cave coopérative, mais le moment est venu de changer d’avis ! Estézargues, plus qu’une cave, c’est d’abord une série de terroirs superbes, répartis entre Tavel, le Pont-Du-Gard et Nîmes.

  • Villalobos - Vins du ChiliVillalobos - Vins du Chili

    Le domaine de Villalobos est un vignoble familial qui en plus d'être bio,  est sauvage.

  • Vinaigrerie de la Guinelle - Vinaigres d'exceptionVinaigrerie de la Guinelle - Vinaigres d'exception

    Le vinaigre n’est pas voué à n’être que le cousin aigre du vin, comme la prouvé Nathalie Lefort depuis 1999, à La Guinelle. Aujourd'hui c'est Chandra aux commandes et aux tonneaux !

  • Vincent Dauvissat - Vins de ChablisVincent Dauvissat - Vins de Chablis

    Le nom résonne dans la tête de l’amateur de Chablis comme un coup de merlin sur le fut de chêne, libérant le blanc tranchant et citronné de son bateau de bois.

  • Vino di Anna - Vins de SicileVino di Anna - Vins de Sicile

    Anna Martens et Eric Narioo ont commencé à faire du vin ensemble, sur l'Etna en 2008. En 2010, ils ont acheté leur premier vignoble de Nerello Mascelese, ainsi qu’un « palmento », vieux bâtiment de 250 ans qu'ils ont restauré, afin que naisse le « vin d'Anna ».

  • Vinyer de la RucaVinyer de la Ruca

    Quand un Italien s’installe à Banyuls, le résultat , c'est Vinyer de la Ruca: vins fous, cousus main, jusqu’au flacon.

  • Vodopivec - Vins de CarsoVodopivec - Vins de Carso

    Paolo Vodopivec a acquis une réputation internationale pour l'utilisation du Vitovska, cépage cultivé par seulement une petite poignée de producteurs de la région italienne du Frioul Carso.

  • Vouette & Sorbée - ChampagneVouette & Sorbée - Champagne

    Madame Vouette et Monsieur Sorbée ? Mais non ! Bernard et Hélène Gautherot ont choisi leur nom de domaine en associant les noms de leurs plus belles parcelles.

  • Yvon Métras - Vins du BeaujolaisYvon Métras - Vins du Beaujolais

    Le Domaine Métras a vu se succéder plusieurs générations de vignerons, c'est maintenant Yvon et Jules, devenus incontournable, emblématique du Beaujolais, qui le gèrent depuis une trentaine d'années.

  • zerOine - Vins du Jura, Maylis BernardzerOine - Vins du Jura, Maylis Bernard

    Zeroine est un projet de Maylis Bernard, qui partage la cave et la vie JF Ganevat.