• Domaine Alex Foillard

Après avoir grandi au contact du domaine, de ses vignes et de son environnement, il choisit à son tour de s’engager pleinement dans le travail de la vigne et du vin, avec l’envie de développer une approche qui lui ressemble.
Son parcours s’inscrit dans une nouvelle génération de vignerons qui souhaitent préserver les équilibres naturels de la vigne tout en laissant davantage de place à l’expression du millésime. Au quotidien, Alex accorde une attention particulière au travail des parcelles et à la précision des vinifications, avec une intervention aussi juste que possible afin de conserver l’énergie et la fraîcheur des raisins.
À travers ses différentes cuvées, il cherche ainsi à trouver un équilibre entre le respect de l’héritage familial et une écriture plus personnelle. Chaque millésime devient l’occasion d’affiner son approche, de mieux comprendre ses terroirs et de faire évoluer son style, sans chercher à reproduire un modèle établi. Cette démarche fait d’Alex Foillard l’un des jeunes vignerons qui participent aujourd’hui à faire vivre et évoluer le Beaujolais. Ses vins expriment une vision à la fois précise, sincère et accessible, avec cette volonté de rester au plus près de la vigne, du raisin et de ce que chaque millésime peut naturellement apporter.