Les vins de Bourgogne

vins de Bourgogne

On peut parler terroir facilement, mais on n’en fait rarement une expérience aussi physique que les moines bénédictins aux alentours de l’an 900.

Leur recette ?
Prélever des échantillons de sol, y ajouter de l’eau, le laisser infuser pendant 24 heures avant de le filtrer et de le goûter afin de calculer ses propriétés géologiques. Santé ! Vous pouvez nous envoyer vos notes de dégustations, on est preneurs.

Quel dévouement au processus de production du vin ! Ce n’est pas pour rien que c’est sans doute en Bourgogne qu’est née la philosophie du terroir.

Pour l’anecdote : si les moines furent convaincus, et le pape Urbain V le sera aussi. Il refuse de retourner à Rome parce que : « Vous ne pouvez pas obtenir du vin comme celui-ci en Italie ».

Aujourd’hui, la Bourgogne compte le plus grand nombre d’AOC en France, 150 appellations en tout, incluant Chablis et Beaujolais, ce qui fait environ 500 dénominations en incluant villages, clos et lieux-dits.

Comme il faut bien commencer quelque part, voici notre sélection :

Bourgogne

Il y a 97 références.

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Chablis 2019 - Moreau Naudet

Chablis 2021 - Moreau Naudet

Prix 27,90 €
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Hautes Côtes de Beaune Rouge 2021 - Bonnardot

Hautes Côtes de Beaune Rouge 2021 -...

Prix 21,50 €
Hautes Côtes de Beaune Blanc 2020 - Bonnardot

Hautes Côtes de Beaune Blanc 2020 -...

Prix 20,90 €
Bourgogne Rouge 2020 - Sextant

Bourgogne Rouge 2020 - Sextant

Prix 23,00 €
Bourgogne Cote d'Or Clos Botaveau 2020 - Bonnardot

Bourgogne Côte d'Or Clos Botaveau...

Prix 19,50 €
Chablis Premier Cru Vaillons 2020 - Moreau Naudet

Chablis Premier Cru Vaillons 2020 -...

Prix 43,00 €
Les terres Blanches 2020 - Matthieu Gille

Les terres Blanches 2020 - Matthieu...

Prix 48,00 €
De l'aube à l'aube 2020 - Domaine des Fauvettes

De l'aube à l'aube 2020 - Domaine des...

Prix 45,00 €
Mâcon Village Blanc 2021 - Clos des Vignes du Maynes

Mâcon Village Blanc 2021 - Clos des...

Prix 25,90 €
Aragonite 2021 - Clos des Vignes du Maynes

Aragonite 2021 - Clos des Vignes du...

Prix 44,00 €
Morgon Climat Les Charmes 2019 - Clos des Vignes du Maynes

Morgon Climat Les Charmes 2019 - Clos...

Prix 27,90 €
MesdemoiZelles Pouilly Vinzelles 2017 - Valette

MesdemoiZelles Pouilly Vinzelles 2017...

Prix 49,00 €
Volnay 2018 - Chassorney

Volnay 2018 - Chassorney

Prix 62,00 €
Megamix Vol2 2021 - Clos des Vignes du Maynes

Megamix Vol2 2021 - Clos des Vignes...

Prix 24,90 €
Volnay Qvevris 2018 - Chassorney

Volnay Qvevris 2018 - Chassorney

Prix 67,00 €
Bourgogne Chardonnay 2020 - Derain

Bourgogne Chardonnay 2020 - Derain

Prix 25,00 €
Chiroubles "les en hauts" 2020 - Cossard

Chiroubles "les en hauts" 2020 - Cossard

Prix 34,00 €
Mercurey « La Plante Chassey » 2018 - Derain

Mercurey « La Plante Chassey » - Derain

Prix 41,00 €
La Fleur au verre Rouge 2020 - Sextant

La Fleur au verre Rouge 2020 - Sextant

Prix 21,00 €
Po à Po 2020 - Sextant

Po à Po 2020 - Sextant

Prix 26,40 €
Pommard 2021 - Bonnardot

Pommard 2021 - Bonnardot

Prix 43,50 €
Chablis Vent d'Ange 2019 - Pattes Loup

Chablis Vent d'Ange 2019 - Pattes Loup

Prix 29,90 €
Hautes Côtes de Beaune Rouge - Bonnardot

Hautes Côtes de Beaune Rouge 2020 -...

Prix 19,80 €
Maranges sur le Bois 2019 - Bonnardot

Maranges sur le Bois 2019 - Bonnardot

Prix 18,80 €
Cotes du Py "les en hauts" 2020 - Cossard

Cotes du Py "les en hauts" 2020 -...

Prix 34,00 €
Bourgogne Blanc 2018 - Sarnin-Berrux

Bourgogne Blanc 2018 - Sarnin-Berrux

Prix 23,00 €
Quintaine 2020 - Guillemot Michel

Quintaine 2020 - Guillemot Michel

Prix 25,90 €
Mâcon Village Blanc 2019 - Clos des Vignes du Maynes

Mâcon Village Blanc 2019 - Clos des...

Prix 24,90 €
Pouilly Fuissé 2017 - Valette

Pouilly Fuissé 2017 - Valette

Prix 48,00 €
Hautes Côtes de Beaune Blanc 2019 - Bonnardot

Hautes Côtes de Beaune Blanc "En...

Prix 20,90 €
Zapoï "Les en hauts" - Cossard

Zapoï "Les en hauts" - Cossard

Prix 20,00 €
Molland 2018 - Bonnardot

Molland 2018 - Bonnardot

Prix 20,00 €
Le Roc Blanc 2017 - Matthieu Gille

Le Roc Blanc 2017 - Matthieu Gille

Prix 18,00 €
Santenay Blanc sous la...

Santenay Blanc sous la Roche 2019 -...

Prix 26,90 €
Chablis 1er cru Butteaux 2018 - Pattes Loup

Chablis 1er cru Butteaux 2018 -...

Prix 59,00 €
Hautes côtes de Beaune "Puits de chaux" - Chassorney

Hautes côtes de Beaune "Puits de...

Prix 36,00 €