Les vins naturels de Bourgogne

vins de Bourgogne

On peut parler terroir facilement, mais on n’en fait rarement une expérience aussi physique que les moines bénédictins aux alentours de l’an 900.

Leur recette ?
Prélever des échantillons de sol, y ajouter de l’eau, le laisser infuser pendant 24 heures avant de le filtrer et de le goûter afin de calculer ses propriétés géologiques. Santé ! Vous pouvez nous envoyer vos notes de dégustations, on est preneurs.

Quel dévouement au processus de production du vin ! Ce n’est pas pour rien que c’est sans doute en Bourgogne qu’est née la philosophie du terroir.

Pour l’anecdote : si les moines furent convaincus, et le pape Urbain V le sera aussi. Il refuse de retourner à Rome parce que : « Vous ne pouvez pas obtenir du vin comme celui-ci en Italie ».

Aujourd’hui, la Bourgogne compte le plus grand nombre d’AOC en France, 150 appellations en tout, incluant Chablis et Beaujolais, ce qui fait environ 500 dénominations en incluant villages, clos et lieux-dits.

Comme il faut bien commencer quelque part, voici notre sélection :

Bourgogne

Il y a 97 références.

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Bonnardot - Bourgogne Aligoté

Bourgogne Aligoté - Bonnardot

Prix 14,90 €
Bourgogne Rouge 2020 - Sextant

Bourgogne Rouge 2020 - Sextant

Prix 23,00 €
Les terres Blanches 2020 - Matthieu Gille

Les terres Blanches 2020 - Matthieu...

Prix 48,00 €
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De l'aube à l'aube 2020 - Domaine des Fauvettes

De l'aube à l'aube 2020 - Domaine des...

Prix 45,00 €
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Santenay Blanc sous la...

Santenay Blanc sous la Roche 2019 -...

Prix 26,90 €
Volnay 2018 - Chassorney

Volnay 2018 - Chassorney

Prix 62,00 €
Pommard « Les Petits Noizons » 2018 - Derain

Pommard « Les Petits Noizons » 2018 -...

Prix 59,00 €
Pouilly Fuissé 2017 - Valette

Pouilly Fuissé 2017 - Valette

MesdemoiZelles Pouilly Vinzelles 2017 - Valette

MesdemoiZelles Pouilly Vinzelles 2017...

Prix 49,00 €
Volnay Qvevris 2018 - Chassorney

Volnay Qvevris 2018 - Chassorney

Prix 67,00 €
Hautes côtes de Beaune "Puits de chaux" - Chassorney

Hautes côtes de Beaune "Puits de...

Prix 36,00 €
Chénas Les Petites Pierres-Gandelins 2018 - Clos des Vignes du Maynes

Chénas Les Petites Pierres-Gandelins...

Prix 21,00 €
Cotes du Py "les en hauts" 2020 - Cossard

Cotes du Py "les en hauts" 2020 -...

Prix 30,00 €
La Fleur au verre Rouge 2020 - Sextant

La Fleur au verre Rouge 2020 - Sextant

Prix 21,00 €
Chiroubles "les en hauts" 2020 - Cossard

Chiroubles "les en hauts" 2020 - Cossard

Prix 30,00 €
Bourgogne Blanc 2018 - Sarnin-Berrux

Bourgogne Blanc 2018 - Sarnin-Berrux

Prix 23,00 €
Mercurey « La Plante Chassey » 2018 - Derain

Mercurey « La Plante Chassey » - Derain

Prix 41,00 €
Po à Po 2020 - Sextant

Po à Po 2020 - Sextant

Prix 26,40 €
Bourgogne Chardonnay 2020 - Derain

Bourgogne Chardonnay 2020 - Derain

Prix 25,00 €
Chablis 2019 - Moreau Naudet

Chablis 2020 - Moreau Naudet

Prix 22,00 €
Bourgogne Rouge Les Crays 2019 - Clos des Vignes du Maynes

Bourgogne Rouge Les Crays 2019 - Clos...

Prix 28,00 €
Aragonite 2020 - Clos des Vignes du Maynes

Aragonite 2020 - Clos des Vignes du...

Prix 42,00 €
Maranges sur le Bois 2019 - Bonnardot

Maranges sur le Bois 2019 - Bonnardot

Prix 18,80 €
Volnay 1er cru "Les Lurets" - Chassorney

Volnay 1er cru "Les Lurets" - Chassorney

Prix 72,00 €
Bulles Chardonnay - Matthieu Gille

Bulles Chardonnay - Matthieu Gille

Prix 8,00 €
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Mâcon Village Blanc 2019 - Clos des Vignes du Maynes

Mâcon Village Blanc 2019 - Clos des...

Prix 24,90 €
Zapoï "Les en hauts" - Cossard

Zapoï "Les en hauts" - Cossard

Prix 20,00 €
Molland 2018 - Bonnardot

Molland 2018 - Bonnardot

Prix 20,00 €
Bourgogne « Landré » 2019 - Derain

Bourgogne « Landré » 2019 - Derain

Prix 26,80 €
Saint-Aubin 1er Cru 2018 - Sextant

Saint-Aubin 1er Cru 2018 - Sextant

Prix 46,00 €
La Fleur au verre Blanc 2020 - Sextant

La Fleur au verre Blanc 2020 - Sextant

Prix 21,40 €
Le Roc Blanc 2017 - Matthieu Gille

Le Roc Blanc 2017 - Matthieu Gille

Prix 18,00 €
  • Nouveau
Version Sud - Cossard

Version Sud - Cossard

Prix 16,50 €
Volnay 2018 - Sarnin-Berrux

Volnay 2018 - Sarnin-Berrux

Prix 52,00 €
Clos Botaveau 2018 - Bonnardot

Clos Botaveau 2018 - Bonnardot

Prix 29,90 €
Bourgogne Aligoté 2021 - Matthieu Gille

Bourgogne Aligoté 2021 - Matthieu Gille

Prix 11,00 €
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