Les vins naturels de Bourgogne

vins de Bourgogne

On peut parler terroir facilement, mais on n’en fait rarement une expérience aussi physique que les moines bénédictins aux alentours de l’an 900.

Leur recette ?
Prélever des échantillons de sol, y ajouter de l’eau, le laisser infuser pendant 24 heures avant de le filtrer et de le goûter afin de calculer ses propriétés géologiques. Santé ! Vous pouvez nous envoyer vos notes de dégustations, on est preneurs.

Quel dévouement au processus de production du vin ! Ce n’est pas pour rien que c’est sans doute en Bourgogne qu’est née la philosophie du terroir.

Pour l’anecdote : si les moines furent convaincus, et le pape Urbain V le sera aussi. Il refuse de retourner à Rome parce que : « Vous ne pouvez pas obtenir du vin comme celui-ci en Italie ».

Aujourd’hui, la Bourgogne compte le plus grand nombre d’AOC en France, 150 appellations en tout, incluant Chablis et Beaujolais, ce qui fait environ 500 dénominations en incluant villages, clos et lieux-dits.

Comme il faut bien commencer quelque part, voici notre sélection :

Bourgogne

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Bonnardot - Bourgogne Aligoté

Bonnardot - Bourgogne Aligoté

Prix 13,00 €
Pattes-Loup - Chablis Vent d'Ange

Pattes-Loup - Chablis Vent d'Ange

Prix de base 27,50 € -10% Prix 24,75 €
  • Prix réduit
Bonnardot - Hautes Côtes de Beaune Blanc "En Cheignot"

Bonnardot - Hautes Côtes de Beaune...

Prix 17,50 €
Moreau-Naudet - Petit Chablis

Moreau-Naudet - Petit Chablis

Prix 17,00 €
Julien Guillot - Les Crays

Julien Guillot - Les Crays

Prix 29,00 €
Guillemot-Michel - Quintaine

Guillemot-Michel - Quintaine

Prix 24,50 €
Derain - Mercurey La Plante Chassey

Derain - Mercurey La Plante Chassey

Prix 42,00 €
Derain - Le Puits Saint-Aubin 1er Cru

Derain - Le Puits Saint-Aubin 1er Cru

Prix 43,90 €
Bonnardot - Puligny Montachet 1er Cru La Garenne

Bonnardot - Puligny Montachet 1er Cru...

Prix 55,00 €
Moreau-Naudet - Chablis

Moreau-Naudet - Chablis

Prix 24,00 €
Derain - La Combe

Derain - La Combe

Prix 27,00 €
Guillemot Michel - Une Bulle

Guillemot Michel - Une Bulle

Prix 22,50 €
Sextant - La Fleur Au Verre

Sextant - La Fleur Au Verre

Prix 19,90 €
Pattes-Loup - Chablis Premier Cru Beauregard

Pattes-Loup - Chablis Premier Cru...

Prix 49,00 €
Bonnardot - Hautes Côtes de Beaune Rouge "Sur Evelle"

Bonnardot - Hautes Côtes de Beaune...

Prix 17,50 €
Bonnardot - Santenay Blanc sous la Roche

Bonnardot - Santenay Blanc sous la Roche

Prix 24,90 €
  • Epuisé
Guillemot-Michel - Charleston

Guillemot-Michel - Charleston

Prix 47,90 €
Pattes-Loup - Chablis Premier Cru Butteaux

Pattes-Loup - Chablis Premier Cru...

Prix 52,00 €
Maison Valette - Mâcon Chaintré

Maison Valette - Mâcon Chaintré

Prix 28,90 €
Sextant - Cuvée Métisse

Sextant - Cuvée Métisse

Prix 14,00 €
Guillemot-Michel - Retour à la Terre

Guillemot-Michel - Retour à la Terre

Prix 38,90 €
Bonnardot - Santenay Rouge

Bonnardot - Santenay Rouge

Prix 19,50 €
  • La dernière !
Maison Valette - Le Clos de Monsieur Noly

Maison Valette - Le Clos de Monsieur...

  • Epuisé
Bonnardot - Pommard

Bonnardot - Pommard

Prix 34,90 €
  • Epuisé
Derain - Allez Goûtons

Derain - Allez Goûtons

  • Epuisé
Sextant - Bourgogne rouge

Sextant - Bourgogne rouge

  • Epuisé
Maison Valette - Pouilly Fuissé

Maison Valette - Pouilly Fuissé

Prix 41,00 €
  • Epuisé
Leroy - Meursault Premier Cru Les Gouttes d'Or

Leroy - Meursault Premier Cru Les...

  • Epuisé
Julien Guillot - En Rimont

Julien Guillot - En Rimont

  • Epuisé