Les vins naturels d'Italie

Les vins naturels italiens

L'Italie se situe au troisième rang mondial avec ses 453 cépages, juste après la Géorgie et le Canada et avant le Portugal et la Bosnie-Herzégovine. Pas facile d'écrire seulement quelques mots à son propos. Nous avons choisi pour vous différentes régions comme le Piémont, la Vénétie, la Toscane, la Friule et la Sicile.

Si proche de nous est le Piémont que vous pouvez trouver sur la carte juste à côté de la Provence un paysage magnifique avec une vue directe sur les Alpes et qui nous apporte des variétés telles que Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Cortese et quelques autres pour un total de près de 42 cépages locaux! Conduisez votre doigt sur le côté droit de la carte italienne et vous arrivez en Vénétie. Cette région est principalement connue grâce à Valpolicella, Amarone, Soave et Prosecco bien sûr. Dans notre portefeuille, vous pouvez également trouver des variétés Garganega ou Durella.

Prenez votre doigt et allez un peu en bas puis à gauche sur la carte. Une des régions italiennes les plus romantiques - la Toscane! Le plaisir d'ouvrir la grande bouteille entre les champs de tournesols et les monuments antiques est difficile à décrire. Quoi ouvrir? Bien sûr Sangiovese. Après cette expérience romantique, vous aurez besoin de feu, descendez, ne vous laissez pas arrêter par la mer et vous voilà en Sicile. Sur le versant volcanique, vous pouvez voir les magnifiques vignobles de Nerello Mascalese. Pour vous garder au frais, nous allons dans la partie ouest de l’île pour prendre un peu de Nero d’Avola frais et minéral.

Enfin et surtout, terre secrète italienne du Frioul. Dans l’histoire, cette région a souvent changé d’administration, mais lorsque vous demandez aux habitants, ils vous répondront toujours "Je suis frioulan!". Ici vous pouvez trouver toute la magie de la vinification dans les amphores. N’oubliez pas non plus que Ribolla di Oslavia est devenue le premier vin orange à porter l’appellation officielle DOCG.

Italie

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