• Prix réduit
Vendredi 13 2021 - Vino Di Anna
  • Vendredi 13 2021 - Vino Di Anna

Vendredi 13 2021 - Vino Di Anna

20,50 €
17,43 €   TTC Économisez 15%
Vino di Anna - Vins de Sicile

Le vendredi 13 peut sembler être un jour de malchance ... Si le millésime 2021 de Vino di Anna se nomme ainsi, c'est que la saison a été très compliquée sur l'Etna, et il en résulte ce vin vraiment étonnant. Il ne s'agit pas d'une nouvelle cuvée du domaine, mais d'une édition très limitée qui assemble exceptionnellement cette année les Palmento Rosso 2021, Jeudi 15 Rosso 2021 et Jeudi 15 Rosato 2021.
Comme vous pouvez le deviner, le vin est fait à partir des raisins qui étaient normalement utilisés pour créer ces vins: du Nerello Mascalese, un peu de Nerello Capuccio et quelques touches de raisins blancs comme le Carricante. La couleur résultante est le rouge clair. En bouche le vin est frais et fruité, il vous fera penser aux canneberges. Le sol volcanique de l'Etna apporte beaucoup de minéralité et de sapidité.
Vous allez l'adorer !

Quantité


Anna Martens et Eric Narioo ont commencé à faire du vin ensemble, sur l'Etna en 2008. En 2010, ils ont acheté leur premier vignoble de Nerello Mascelese, ainsi qu’un « palmento », vieux bâtiment de 250 ans qu'ils ont restauré, afin que naisse le « vin d'Anna ». La propriété familiale se situe près du village de Solicchiata. Le mont Etna, volcan en éruption constante, arrose régulièrement les vignes de ses cendres. Les sols sont noirs, fertiles et riches en minéraux, à part du côté de Linguaglossa, où ils sont rouge vif et pleins de fer. La teneur en minéraux très élevée donne aux vins une sapidité notable. . .

Les vignobles en terrasse sont situés à haute altitude (700-1200 mètres). Le climat est extrême, ce qui en fait un endroit passionnant et stimulant pour faire du vin naturel. Les 8 hectares de terres sont cultivés en biodynamie.

Le travail est essentiellement manuel, d’abord par choix. De toute façon, le mode de culture “albarello” (gobelet dans trou) l’impose presque ! Les vignes ont entre 60 et 100 ans. Les vins sont fabriqués avec une intervention minimale, des levures naturelles, sans additifs, sans collage ou filtration. Peu ou pas de SO2 utilisé.


Ici, on utilise les cuves en pierre de lave, fûts de chêne et châtaignier et le qvevri géorgien.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Vino Di Anna
Vigneron
Anna Martens et Eric Narioo
Pays d'origine
Italie
Région de production
Sicile
Sous-Région
Solicchiata / Etna
Type & Couleur
Vin Rouge
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Nerello Mascalese
Millésime
2021
Appellation
VDF / Sans appellation
Terroir
sol limoneux rouge-brun profond
Teneur en alcool
13%
Mode de culture
Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée
Conditionnement
Bouteille 75cl





La Pangée
4.8 star star star star star
Basé sur 69 avis
x