Santenay Rouge 2022 - Bonnardot

27,90 € TTC

Domaine Bonnardot - Vins de Bourgogne

Découvrez le Santenay Rouge 2022 du Domaine Bonnardot, un vin élégant et authentique qui reflète toute la richesse et le savoir-faire de la Bourgogne. Avec son millésime 2022, ce vin exprime à merveille l'équilibre entre tradition et modernité.

Parfait pour accompagner une viande rouge grillée, une volaille rôtie ou encore des fromages affinés, ce vin se révèle aussi délicieux à déguster seul pour apprécier toute sa complexité.

Le Domaine Bonnardot signe ici une cuvée qui ravira les amateurs de vins subtils et raffinés. Une belle invitation à découvrir ou redécouvrir les terroirs de Santenay.

Elisabeth, issue d’une famille de vignerons en Côte d’Or depuis 1470 s’est, dès son plus jeune âge, intéressée au travail de la vigne et du vin. En 1979 elle obtient son diplôme d’œnologie à l’école viticole de Beaune confirmant ainsi sa vocation de toujours. Est-ce qu'ils ont bien appris? Naturellement!

C’est à cette époque, après un passage chez Jules Chauvet qu’elle orientera son approche vers une vinification naturelle.

Elle transmettra cette sensibilité à ses enfants, qui mettront en application ses préceptes dès leurs premières vinifications.

En 1981, elle épouse Christophe, agriculteur à Bonnencontre. Au fil des années, leurs activités se sont diversifiées avec la plantation de cassis, puis la reprise de nouvelles parcelles de vigne sur la Côte et les Hautes Côtes de Beaune.

Aujourd’hui, le Domaine familial s’est étoffé suite à l'association de leurs trois fils Ludovic, Emilien et Antoine, chacun apportant sa pierre à l’édifice.

Toutes les cuvées du domaine

Fiche technique