Les vins naturels du Jura
Historiquement, le Jura appartenait au comté libre de Bourgogne, connu en français sous le nom de comté français. Et ici nous arrêtons l’histoire car après c’est trop compliqué ... En tout cas, le Jura est particulier pour tout ce qu’il fait: vins, fromages, paysages et gens. A l'instar de son histoire, le Jura est une partie totalement originale de la carte française.
Le vin est élaboré sur environ 1900 hectares de vignes. Nous avons des cépages Savagnin, Trousseau, Poulsard, Pinot Noir et Chardonnay. Et maintenant, allons avec les styles de vin ...
