Meinklang - H17
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H17 2017 - Meinklang

Meinklang - Vins naturels de Burgenland

Récolté mi-septembre. Le moût macérés 2 jours sur la peau, après pressage, fermentation spontanée commencée en cuve. Élevage de 12 mois en inox sur lies fines. Sucre résiduel: 6,6 g /l

Quantité


Ce n'est pas une histoire de business, c'est l'histoire de la famille Michlits.

Meinklang est plus qu'un domaine, c'est une réserve naturelle. Situé dans le Burgenland, avec ses 3 000 hectares regorgeant d'oiseaux, de plantes, de vaches et d'une nature typique de cette région. Meinklang dispose de 70 hectares de vignes travaillées dans la philosophie de Rudolf Steiner, en respectant tout ce qui nous entoure.




Fiche technique

Producteur
Meinklang
Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Conditionnement
Bouteille 75cl
Pays d'origine
Autriche
Région de production
Burgenland
Millésime
2017
Cépage
Hárslevelű
Label
AB
Demeter
Mode de culture
Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée

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