A la Source 2022 - Richaud
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A la Source 2022 - Richaud

Domaine Richaud - Vins du Rhône

La cuvée « A la Source » rouge 2022 est un vin d’assemblage, réalisé à partir de 60% de Grenache, 15% de Syrah, 15% de Counoise et 10% de Mourvèdre. Ce vin a été vinifié avec les plus jeunes vignes du Domaine que l’on nomme « Les Plantiers », âgées de 3 à 7 ans. Cultivées en Agriculture Biologique dans le respect de la vie des sols le rendement est de 40 hl/ha. Les parcelles sont situées dans les quartiers des Granges et des Garrigues.

Côté vinification : Cuvaison courte de 8 à 10 jours pour extraire un maximum de fruits et de croquant. Elevage en cuve béton durant 8 mois. Sulfitage à la mise en bouteille à hauteur de 1,5g/hl.

Fidèle à son image de vin de soif, revient en 2022 avec encore plus de fraîcheur ! Gouleyant et souple, l’aromatique est dominée par des notes de fruits rouges croquants, soulignée par une finale poivrée.

Il s’accordera avec de nombreux mets allant des tapas, aux viandes grillées ou même sur des salades printanières.

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Les destins de Marcel Richaud et de la jeune AOC Cairanne semblent liés, tant par l’histoire familiale que par l’infatigable entrain que Marcel aura eu de mettre en valeur son terroir, ou disons, ses terroirs répartis sur pas moins de 80 hectares en agriculture biologique (et tous vendangés à la main) : argiles blanches ou rouges, calcaire et forcément, caillasses toujours !

Des vignes parfois escarpées, souvent écrasées par le soleil de la Drôme, mais dont les Richaud (Marcel, et désormais Claire et Thomas) savent tirer toute la fraicheur que l’altitude et le vent de la vallée du Rhône veut leur donner.

Marcel Richaud est salué pour son art vinicole par tous, et son style est plus précis d’année en année. Cerise sur le grenache, le domaine Richaud produit avec une qualité constante une large gamme de vins, du très abordable au fort précieux : il n’y a pas de « seconds vins » chez Richaud, tout est élaboré avec soin ; du plaisir immédiat, joyeux, croquant (les Buisserons, par exemple), au grandiose de l’Ebrascade, mourvèdre majestueux, intemporel.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Domaine Richaud
Pays d'origine
France
Région de production
Rhône
Sous-Région
Vaucluse
Type & Couleur
Vin Rouge
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Counoise
Grenache noir
Mourvèdre
Syrah
Millésime
2022
Appellation
Cairanne
Teneur en alcool
14%
Label
AB
Mode de culture
Culture biologique certifiée
Conditionnement
Bouteille 75cl