Cornas Rouge 2019 - Clape
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Cornas Rouge 2019 - Clape

117,00 €   TTC

97,50 € HT

Domaine Clape - Vins naturels du Rhône

L'inimitable Cornas de la famille Clape, référence de l'appellation, puissant et sauvage, avec des arômes de framboise et de truffe.
Famille de vignerons qui écrit l'histoire du cépage Syrah du Rhône. Le Cornas Rouge est le vin rouge issu de deux parcelles : l'une de Syrah plantée dans l'AOC Saint-Péray, qui est classée en Côtes du Rhône et la seconde se trouve au bas d'un coteau juste en dessous de la limite de l'AOC Cornas, au niveau du village de Cornas. La fermentation spontanée des grappes entières dans les cuves en ciment. Certains petits volumes peuvent être brièvement élevés dans les foudres. une des plus belles bouteille de votre cave.

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Clape de début ou Clape de fin, Olivier et Pierre ont hérité d’un domaine aux étiquettes un brin rétro qui marquent une étape dans une vie de dégustateur, par leur puissance, leur complexité et leur longueur, y compris dans la garde…

Le domaine viticole qu’on connaît commence autour d’Auguste Clape, mais le domaine et ses quelques terres apparaissent au XIXème siècle, dans la famille Frugier. Polyculture de règle, le phylloxéra puis la 1re guerre mondiale manquent d’y couler la viticulture, mais en 1925, Antoinette Frugier hérite du domaine et commence à vendre son vin sur Saint-Péray et Valence.

Sa fille Ariette et son mari Auguste Clape poursuivent le travail dès 1949 : 4 hectares de vignes et bientôt, création avec des voisins d’un marché au vin à Cornas (1955). Dès 1970, le vin s’exporte, et le couple investit plantation de vignes en coteaux, adieu la polyculture. Ayant fait ses armes chez Tempier et au Vieux Télégraphe, Pierre Clape s’investit dans la propriété dès 1988, rejoint par son fils Olivier en 2002.

Au final, un peu moins de 9 hectares, tout en manuel, et des vins racés, sobres, mais charmeurs, élevés en vieux foudres, en grappes entières.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Domaine Clape
Pays d'origine
France
Région de production
Rhône
Type & Couleur
Vin Rouge
Cépage
Syrah
Millésime
2019
Appellation
Cornas
Teneur en alcool
13,5%
Conditionnement
Bouteille 75cl