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Raisins Gaulois 2025 - Lapierre
13,60 € TTC
Domaine Lapierre - Vins du Beaujolais
Les « Raisins Gaulois » 2025 du Domaine Marcel Lapierre est un Vin de France issu des jeunes vignes du domaine, pensé pour le plaisir immédiat et la convivialité, dans une approche simple et accessible.
Fidèle à l’esprit libre du domaine, il séduit par son style vif, fruité et particulièrement gouleyant, porté par un nez explosif de fruits rouges frais. La bouche est légère, juteuse et joyeuse, dotée d’une belle énergie et d’une grande buvabilité.
Élaboré à partir de vendanges manuelles, selon une macération semi-carbonique beaujolaise traditionnelle de 4 à 6 jours sans levurage, puis élevé environ deux mois en cuve, il exprime toute la spontanéité du Gamay. Vin de partage par excellence, il s’invite naturellement à table avec charcuteries, terrines et fromages, dans un esprit résolument gourmand et festif.
Le Domaine Lapierre situé au cœur du Beaujolais est aujourd'hui guidé par Camille et Mathieu.
Précurseur dans les vins dits naturels, le très bon Marcel est décédé en 2009. C’est aujourd’hui Mathieu épaulé de Camille qui dirige ce superbe domaine.
Les vignes du domaine, cultivées en bio depuis 1981, ont une moyenne d’âge de 60 ans et s’étendent sur 13 hectares sur la commune de Villié-Morgon, dont 2 sur la Côte du Py.
Les techniques de culture mises en œuvre permettent de préserver la vie biologique du sol, tout en améliorant l’enracinement des ceps et leur faculté d’absorption des oligoéléments, facteurs de typicité et de saveur des crus.
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Lapierre
- Vigneron
- Camille et Mathieu Lapierre
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Beaujolais
- Sous-Région
- Villié-Morgon
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Gamay noir
- Millésime
- 2025
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Terroir
- Aréne granitique acide et pauvre
- Teneur en alcool
- 12%
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Soufre
- Vins sans soufre ajouté
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Les « Raisins Gaulois » 2025 du Domaine Marcel Lapierre est un Vin de France issu des jeunes vignes du domaine, pensé pour le plaisir immédiat et la convivialité, dans une approche simple et accessible.
Fidèle à l’esprit libre du domaine, il séduit par son style vif, fruité et particulièrement gouleyant, porté par un nez explosif de fruits rouges frais. La bouche est légère, juteuse et joyeuse, dotée d’une belle énergie et d’une grande buvabilité.
Élaboré à partir de vendanges manuelles, selon une macération semi-carbonique beaujolaise traditionnelle de 4 à 6 jours sans levurage, puis élevé environ deux mois en cuve, il exprime toute la spontanéité du Gamay. Vin de partage par excellence, il s’invite naturellement à table avec charcuteries, terrines et fromages, dans un esprit résolument gourmand et festif.