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Sfuso Di Anna Rosso 2022 - Vino di Anna
15,80 € TTC
Vino di Anna - Vins de Sicile
D’un rouge carmin éclatant, Sfuso di Anna Rosso 2022 offre des arômes de cerise noire, de prune et d’épices, relevés d’une touche florale. La bouche est juteuse et équilibrée, avec des notes de fruits rouges, une structure souple et une finale finement minérale.
Né de l’idée du vin “sfuso”, ce vin du quotidien si présent sur l’Etna, ce projet revisite la tradition en proposant un assemblage de cuvées 2022 sélectionnées pour leur fraîcheur et leur buvabilité. Majoritairement Nerello Mascalese, complété par Nerello Cappuccio, Grenache et une touche de cépages blancs locaux, il est vinifié entre palmento historique, qvevris et cuves bois ouvertes, puis élevé en grands contenants avant mise en bouteille sans collage ni filtration.
Pensé pour être partagé simplement, au verre ou entre amis, Sfuso di Anna Rosso 2022 prouve qu’un vin “libre” peut être à la fois accessible, vibrant et profondément ancré dans le terroir de l’Etna. Salute !
Anna Martens et Eric Narioo ont commencé à faire du vin ensemble, sur l'Etna en 2008. En 2010, ils ont acheté leur premier vignoble de Nerello Mascelese, ainsi qu’un « palmento », vieux bâtiment de 250 ans qu'ils ont restauré, afin que naisse le « vin d'Anna ». La propriété familiale se situe près du village de Solicchiata. Le mont Etna, volcan en éruption constante, arrose régulièrement les vignes de ses cendres. Les sols sont noirs, fertiles et riches en minéraux, à part du côté de Linguaglossa, où ils sont rouge vif et pleins de fer. La teneur en minéraux très élevée donne aux vins une sapidité notable. . .
Les vignobles en terrasse sont situés à haute altitude (700-1200 mètres). Le climat est extrême, ce qui en fait un endroit passionnant et stimulant pour faire du vin naturel. Les 8 hectares de terres sont cultivés en biodynamie.
Le travail est essentiellement manuel, d’abord par choix. De toute façon, le mode de culture “albarello” (gobelet dans trou) l’impose presque ! Les vignes ont entre 60 et 100 ans. Les vins sont fabriqués avec une intervention minimale, des levures naturelles, sans additifs, sans collage ou filtration. Peu ou pas de SO2 utilisé.
Ici, on utilise les cuves en pierre de lave, fûts de chêne et châtaignier et le qvevri géorgien.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Vino Di Anna
- Vigneron
- Anna Martens et Eric Narioo
- Pays d'origine
- Italie
- Région de production
- Sicile
- Sous-Région
- Solicchiata / Etna
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Grenache
Nerello Cappuccio
Nerello Mascalese - Millésime
- 2022
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 13%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
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D’un rouge carmin éclatant, Sfuso di Anna Rosso 2022 offre des arômes de cerise noire, de prune et d’épices, relevés d’une touche florale. La bouche est juteuse et équilibrée, avec des notes de fruits rouges, une structure souple et une finale finement minérale.
Né de l’idée du vin “sfuso”, ce vin du quotidien si présent sur l’Etna, ce projet revisite la tradition en proposant un assemblage de cuvées 2022 sélectionnées pour leur fraîcheur et leur buvabilité. Majoritairement Nerello Mascalese, complété par Nerello Cappuccio, Grenache et une touche de cépages blancs locaux, il est vinifié entre palmento historique, qvevris et cuves bois ouvertes, puis élevé en grands contenants avant mise en bouteille sans collage ni filtration.
Pensé pour être partagé simplement, au verre ou entre amis, Sfuso di Anna Rosso 2022 prouve qu’un vin “libre” peut être à la fois accessible, vibrant et profondément ancré dans le terroir de l’Etna. Salute !