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Référence incontournable des grands crus du Beaujolais, Morgon incarne toute la richesse et la profondeur de son appellation. Issu de vieilles vignes de gamay âgées d’environ 70 ans, ce vin reflète la diversité des terroirs granitiques qui entourent le domaine.
Le nez associe cerise, framboise, violette et une subtile touche de réglisse. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur, finesse et structure révèle un Morgon précis, élégant et intemporel, doté d’un réel potentiel de garde.
Le Domaine Lapierre situé au cœur du Beaujolais est aujourd'hui guidé par Camille et Mathieu.
Précurseur dans les vins dits naturels, le très bon Marcel est décédé en 2009. C’est aujourd’hui Mathieu épaulé de Camille qui dirige ce superbe domaine.
Les vignes du domaine, cultivées en bio depuis 1981, ont une moyenne d’âge de 60 ans et s’étendent sur 13 hectares sur la commune de Villié-Morgon, dont 2 sur la Côte du Py.
Les techniques de culture mises en œuvre permettent de préserver la vie biologique du sol, tout en améliorant l’enracinement des ceps et leur faculté d’absorption des oligoéléments, facteurs de typicité et de saveur des crus.
Fiche technique