- Nouveau
Rosée 2024 - Cazottes
9,00 € TTC
Vins Cazottes - Vins du Sud-Ouest
"Rosée", un vin issu d'un pressurage direct des raisins de jurançon noirs du domaine, un vin rosé aussi frais que .. la rosée du matin ;)
Vendange manuelle, levures indigenes, fermentation et élevage en cuve de fibre de verre, le vin fut légèrement filtré avant la mise en bouteille qui eu lieu début avril 2025.
Il en ressort des arômes rappelant les fruits sauvages et la verdure fraîche du jardin, l'acidité est bien balancé et le vin est sec. Avec sa couleur rosé/saumoné soutenu, il sera le compagnon idéal des bbq entre amis et des amateurs de vins naturels !
Distillateur, liquoriste, vigneron, paysan... Libre par nature, pour
la nature et pour notre santé, Laurent Cazottes élabore des eaux-de-vie magiques, des liqueurs folles, et des vins vivants. A la base de nombreux alcools, il y a les vignes, les arbres et la permaculture du domaine, d’où viendront les raisins, fruits et tomates qu’on retrouve dans les spiritueux, mais également dans une jolie gamme de vins naturels, à base de Prunelart, Duras, Alicante, Loin de l'œil, Jurançon Noir et du rare Mauzac Rose.
Aujourd'hui les vignes occupent 4 hectares de terrain sur les collines proches du domaine sur les 270 mètres d'altitude. Le sol calcaire donne aux vins fraîcheur et minéralité.
Tout le domaine est cultivé biologiquement avec des pratiques en biodynamie.
Toutes les cuvées du domaine
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Cazottes
- Vigneron
- Laurent Cazottes
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Sud-Ouest
- Sous-Région
- Tarn
- Type & Couleur
- Vin Rosé
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Jurançon noir
- Millésime
- 2024
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 12%
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
"Rosée", un vin issu d'un pressurage direct des raisins de jurançon noirs du domaine, un vin rosé aussi frais que .. la rosée du matin ;)
Vendange manuelle, levures indigenes, fermentation et élevage en cuve de fibre de verre, le vin fut légèrement filtré avant la mise en bouteille qui eu lieu début avril 2025.
Il en ressort des arômes rappelant les fruits sauvages et la verdure fraîche du jardin, l'acidité est bien balancé et le vin est sec. Avec sa couleur rosé/saumoné soutenu, il sera le compagnon idéal des bbq entre amis et des amateurs de vins naturels !