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Cuvée Romanissa 2024 - Matassa
29,00 € TTC
Matassa - Vins du Roussillon
La cuvée Romanissa 2024 du Domaine Matassa incarne parfaitement l’énergie libre et vivante du domaine. Issue de vieilles vignes de Grenache Catalan et de Carignan, cultivées en biodynamie, elle reflète un terroir sauvage et lumineux, avec beaucoup de fraîcheur et de spontanéité.
Vinifiée naturellement, sans intrants ni filtration, elle s’ouvre sur un nez éclatant de fruits rouges croquants, relevé de notes florales et d’une touche de garrigue. La bouche est légère, juteuse et pleine de vie, avec une belle tension et une finale fraîche et légèrement saline.
Un vin vibrant, digeste et ultra buvable, dans un style à la fois libre et précis — parfait pour des moments simples, autour d’une belle table ou entre amis.
Tom Lubbe, c’est avant tout une personnalité impressionnante, dont on ne sait pas si c’est la gentillesse ou le franc-parler qui va l’emporter.
Ça va sans dire, c’est la même chose dans ses cuvées, et c’est exactement ce qui en fait des vins magnifiques. Y gouter, c’est le cercle infernal qui commence, puisqu’on voudra inévitablement y revenir, et que les flacons sont rares, parfois très rares…
Originaire d’Afrique du Sud, la viticulture locale de l’époque ne lui laisse pas un souvenir impérissable, et l’exil s’impose. Il aboutira à Calce, d’abord au domaine Gauby, puis chez soi, modestement, sur la hauteur. Aujourd’hui encore, le Domaine Matassa est composé de petites parcelles de très vieilles vignes (carignan, grenaches, maccabeu, muscats...) entourées de garrigues. 15 hectares sont cultivées en utilisant des pratiques biodynamiques.
Fiche technique
- Producteur
- Matassa
- Vigneron
- Tom Lubbe
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Roussillon
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Carignan
Grenache noir - Millésime
- 2024
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Terroir
- Schistes rouges
- Teneur en alcool
- 11%
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Soufre
- Vins sans soufre ajouté
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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La cuvée Romanissa 2024 du Domaine Matassa incarne parfaitement l’énergie libre et vivante du domaine. Issue de vieilles vignes de Grenache Catalan et de Carignan, cultivées en biodynamie, elle reflète un terroir sauvage et lumineux, avec beaucoup de fraîcheur et de spontanéité.
Vinifiée naturellement, sans intrants ni filtration, elle s’ouvre sur un nez éclatant de fruits rouges croquants, relevé de notes florales et d’une touche de garrigue. La bouche est légère, juteuse et pleine de vie, avec une belle tension et une finale fraîche et légèrement saline.
Un vin vibrant, digeste et ultra buvable, dans un style à la fois libre et précis — parfait pour des moments simples, autour d’une belle table ou entre amis.