• Domaine Ganevat - Vins du Jura, Rotalier

Jean-François Ganevat est un grand homme et une grande autorité dans les vins du Jura, mais est-ce juste ça ? Non, sa philosophie et son charisme font référence pour de nombreux autres viticulteurs naturels.

Ganevat

Si nous devions trouver un mot pour décrire Jean-François Ganevat, ce serait: "précision". Dans son domaine viticole, rien ne se passe au hasard, tout est parfaitement calculé, la vision du vigneron est claire et son respect pour la cave, les raisins, les jus et le vin est vraiment impressionnant.

Les vins du Domaine Ganevat sont exactement tels que Jean-François le souhaite. Derrière lui, ce sont 14 générations prenant soin de la vigne, mais il veut plus que cet étonnant patrimoine familier. Il commence alors une aventure à Bourgondy aux côtés de Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet et en 1998, il se tourne vers le Rotalier et commence un nouveau chapitre des vins du Jura.

Tous les domaines passent à l'agriculture biologique et en 2006 en biodynamie. Il occupe aujourd'hui 12 hectares de vignobles.

Vous pouvez découvrir le vrai terroir à travers ses vins ou vous amuser avec ses vins de négoce.


Pays : France

Région : Jura

Cépages : Pinot Noir, Poulsard, Trousseau, Chardonnay, Savagnin

Cuves : Béton, Fourdes, Inox

Agriculture: Biologique, biodynamie





Il y a 87 références.

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Crémant du Jura

Crémant du Jura - Ganevat

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Cuvée Madelon 2021 - Ganevat

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Cuvée Madelon - Ganevat

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Chalasses Vieilles Vignes 2020 - Ganevat

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Mon Rouge 2021 - Ganevat

Mon Rouge 2021 - Ganevat

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Mon Rouge 2022 - Ganevat

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Ganevat - De Toute Beauté

Ganevat - De Toute Beauté

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Ganevat - J'en veux encore !!!

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Les Chamois du Paradis 2018...

Les Chamois du Paradis 2018 - Ganevat

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Pinot Grands Teppes 2020 - Ganevat

Pinot Grands Teppes 2020 - Ganevat

Prix 68,00 €
Plein Sud 2020 - Ganevat

Plein Sud 2020 - Ganevat

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Victor de la Combe - Ganevat

Victor de la Combe - Ganevat

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Vin de Paille 2014 - Ganevat

Vin de Paille 2014 - Ganevat

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Chateau Chalon 2016 - Ganevat

Chateau Chalon 2016 - Ganevat

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Kopin Les Pierres Bleues 2019 - Ganevat

Kopin Les Pierres Bleues 2019 - Ganevat

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La Croix des Batailles 2021 - Ganevat

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Sous la Roche 2018 - Ganevat

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Victor de la Combe 2019 - Ganevat

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Kopin Les Pierres Bleues 2019 Magnum - Ganevat

Kopin Les Pierres Bleues 2019 Magnum - Ganevat

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Victor de la Combe 2019 Magnum - Ganevat

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Mon Rouge 2021 Magnum - Ganevat

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Prix 79,00 €
La Croix des Batailles 2021 Magnum - Ganevat

La Croix des Batailles 2021 Magnum - Ganevat

Prix 78,00 €