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L'Anglore - Tavel
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L'Anglore - Tavel

29,00 €   TTC
l'Anglore - Famille Pfifferling - Vins naturels de Tavel Comme vous pouvez le deviner rapidement, les vins naturels de Tavel proviennent d'un petit vignoble situé dans la ville de… Tavel. De magnifiques vignobles d'agriculture biologique denses de souches vieilles de 60 ans et qui s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires avec un terroir de sable et de graviers.
Dans la cave, les raisins de L'Anglore sont vinifiés par macération carbonique dans de vieux fûts de chêne ou des cuves en béton neutre. Fermentation spontanée avec les levures indigènes et sans contrôle de la température. Pas de filtration ni de clarification. Du bonheur !

Attention ! Afin de faire profiter le maximum d'amateurs, cette cuvée est limitée à 1 bouteille par commande. Merci de votre compréhension.

SVP, 2 CUVÉES MAXIMUM POUR CE VIGNERON QUI DOIVENT REPRÉSENTER 50% MAXIMUM DE VOTRE COMMANDE

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Le Domaine de l'Anglore est un petit domaine d'environ 10 hectares situé dans la municipalité de Tavel, un village du sud de la France situé du côté occidental du Rhône, entre Avignon et Uzès.

Eric Pfifferling, originaire de Tavel, ex-apiculteur, produit des vins naturels sur ce terroir parsemé de galets.

En outre, le domaine est composé de 2 hectares dans la commune de Lirac et de quelques hectares sur les pentes du Vaunage, entre Nîmes et Sommières dans le département du Gard. Les sols sont argileux et calcaires avec des structures sablonneuses et rocheuses.

Les vignes sont travaillées sans produits chimiques, les vendanges sont manuelles, et Eric évite toute manipulation dans la cave.




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Rosé
Pays d'origine
France
Région de production
Rhône
Appellation
AOP Tavel
Cépage
Carignan
Cinsault
Clairette
Grenache noir
Millésime
2019
Teneur en alcool
13,5%
Label
AB
Conditionnement
Bouteille 75cl
Producteur
L'Anglore

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