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Sesti - Brunello di Montalcino 2007 est un vin emblématique qui exprime toute la richesse et l’élégance du terroir toscan.
Élaboré selon des méthodes traditionnelles, il est issu de raisins méticuleusement sélectionnés, fermentés en cuves de bois avant un long élevage en fût, pour révéler toute la complexité et l’authenticité de ce grand vin italien. Son nez intense dévoile des arômes de cerises noires mûres, de fruits secs, de vanille et d'épices douces, soulignés par de délicates notes florales.
En bouche, il offre une structure ample et harmonieuse, des tanins riches et soyeux, soutenus par une acidité parfaitement équilibrée qui apporte fraîcheur et élégance. La finale, longue et complexe, promet un excellent potentiel de garde.
Ce Brunello raffiné accompagne idéalement les viandes en sauce, le gibier ou les fromages affinés, sublimant vos repas festifs et grandes occasions. Servi à la température idéale, il révèle toute sa profondeur et la noblesse légendaire des grands Brunellos de Montalcino.
La domaine Sesti est située au cœur de la Toscane, dans le Castello Argiano, construit à l'origine en 1200. Le château fait partie d'une chaîne de châteaux de vue et de défense, chacun en vue des autres, construits le long de la rivière Orcia.
En 1987, Giuseppe Maria Sesti commence sa grande aventure avec les vins de Toscane, leur donnant une approche spéciale en travaillant avec la base astronomique et une incroyable sensibilité. Tout cela donne des vins pleins de respect pour le fruit, pour le terroir et une élégance étonnante.
Aujourd'hui, le vignoble Sesti comprend 102 hectares de terres, dont 9 sont plantés de vignes, le reste d'oliviers.
Le vignoble bénéficie d'une position enviable en étant sur le versant sud de Montalcino, d'où proviennent certains des plus prestigieux vins Brunello.
Fiche technique