Bourgogne Rouge 2020 - Sextant
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Bourgogne Rouge 2020 - Sextant

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19,17 € HT

Sextant - Vins de Saint-Aubin

Ce Bourgogne rouge est un vrai régal, fruité, dense, élégant et profond.

Une grande réussite ! Le millésime 2020 nous propose un Pinot Noir frais et pur et est un délice.

Très peu de so2 ajouté.


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Sextant à la fois un domaine (Derain, donc) et une maison de négoce (pour 80%), mais le raisin est toujours bio. Le négoce existe depuis 2007, pendant la décennie que Julien passe comme assistant au domaine Derain.

En 2010, le projet Sextant s’agrandit avec l’acquisition de quelques vieilles souches d’alligoté sur Puligny, auxquelles s’ajouteront du pinot noir 2 ans plus tard, ainsi que l’achat d’un chai à Saint-Aubin. Carole Schwab, déjà indispensable jalon administratif chez Derain, s’associe au négoce en 2015.

En 2017, le domaine fusionne avec le Domaine Derain (Dominique quittant le domaine qui garde son nom), et fait désormais 8 hectares : Julien et Carole prennent la suite.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Sextant
Vigneron
Julien Altaber
Pays d'origine
France
Région de production
Bourgogne
Sous-Région
Côte-d'Or
Type & Couleur
Vin Rouge
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Pinot noir
Millésime
2020
Appellation
Bourgogne
Teneur en alcool
13,5%
Label
AB
Mode de culture
Culture biologique certifiée
Soufre
Vins sans soufre ajouté
Conditionnement
Bouteille 75cl





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