Tattouine Rouge 2021 - Matassa
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Tattouine Rouge 2021 - Matassa

27,00 €   TTC

22,50 € HT

Matassa - Vins du Roussillon

La cuvée Tattouine est un vin naturel élaboré à base de grenache noir et de grenache gris,  fermentés et élevés ensemble. Acidulé et gourmand, on note des arômes de fruits rouges et de pommes. Les tanins sont souples.

Le vin est vif, léger, frais et un tantinet "funky" : Voilà une quille naturelle à déguster légèrement refroidie, sans retenu. 


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Tom Lubbe, c’est avant tout une personnalité impressionnante, dont on ne sait pas si c’est la gentillesse ou le franc-parler qui va l’emporter.

Ça va sans dire, c’est la même chose dans ses cuvées, et c’est exactement ce qui en fait des vins magnifiques. Y gouter, c’est le cercle infernal qui commence, puisqu’on voudra inévitablement y revenir, et que les flacons sont rares, parfois très rares…

Originaire d’Afrique du Sud, la viticulture locale de l’époque ne lui laisse pas un souvenir impérissable, et l’exil s’impose. Il aboutira à Calce, d’abord au domaine Gauby, puis chez soi, modestement, sur la hauteur. Aujourd’hui encore, le Domaine Matassa est composé de petites parcelles de très vieilles vignes (carignan, grenaches, maccabeu, muscats...) entourées de garrigues. 15 hectares sont cultivées en utilisant des pratiques biodynamiques.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Matassa
Vigneron
Tom Lubbe
Pays d'origine
France
Région de production
Roussillon
Type & Couleur
Vin Rouge
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Grenache Gris
Millésime
2021
Teneur en alcool
11,5%
Label
AB
Soufre
Vins sans soufre ajouté
Conditionnement
Bouteille 75cl





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