El Carner 2020 - Matassa

Matassa - Vins du Roussillon

"El Carnero" raconte l'histoire de la conquête espagnole des Muisca (peuple et culture indigène du territoire colombien) - écrite par Juan Rodriguez Freyle en 1636 - 1638.
Si vous connaissez le contexte de l'El Dorado dans lequel se trouvait la Muisca.
Ce grand vin rouge naturel est à la conquête de votre palais et de l'Eldorado pour votre âme, il est élaboré à partir des cépages Macabeu et Grenache Gris - cultivés biologiquement. La couleur du vin semble être le sillage rouge et rose du soleil qui se chevauche. Sur l'étiquette, le mistik El Carnero (le mouton) qui nous surveille attentivement alors que nous ne pouvons pas perdre une seule goutte de ce grand vin naturel ! Une très belle bouteille de l'ami Tom lubbe.

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Tom Lubbe, c’est avant tout une personnalité impressionnante, dont on ne sait pas si c’est la gentillesse ou le franc-parler qui va l’emporter.

Ça va sans dire, c’est la même chose dans ses cuvées, et c’est exactement ce qui en fait des vins magnifiques. Y gouter, c’est le cercle infernal qui commence, puisqu’on voudra inévitablement y revenir, et que les flacons sont rares, parfois très rares…

Originaire d’Afrique du Sud, la viticulture locale de l’époque ne lui laisse pas un souvenir impérissable, et l’exil s’impose. Il aboutira à Calce, d’abord au domaine Gauby, puis chez soi, modestement, sur la hauteur. Aujourd’hui encore, le Domaine Matassa est composé de petites parcelles de très vieilles vignes (carignan, grenaches, maccabeu, muscats...) entourées de garrigues. 15 hectares sont cultivées en utilisant des pratiques biodynamiques.

Toutes les cuvées du domaine

Fiche technique