Jules Chauvet - L'esthétique du vin
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Jules Chauvet - L'esthétique du vin

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Jules Chauvet - L'esthétique du vin

Déguster c’est comparer, c’est donc, à la base connaître. Pour connaître il faut multiplier ses investigations en observant, en notant ses impressions… Version anglaise à la fin du livre.
Format : 130 x 215 mm - Nombre de pages : 172

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"Pourquoi tant de magnums ? La cave est pleine ! Parce qu’en dehors de l’immense amour que je te porte, j’aime aussi manger, boire et rire !
Même bêtement, oui, mais surtout j’adore me sentir parmi mes amis et partager ces instants qui vous feraient oublier que l’éternité vous attend au bout du chemin.

Je ne suis pas vigneron de talent, ni vinificateur prodige mais je sais me tenir à table et possède un estomac tolérant, de plus je chausse du 46 et, généralement, j’affronte les bourrasques de fin de soirée en marin courageux.

À la compréhension de l’univers dans sa quatrième dimension, j’ai préféré ces qualités, elles m’ont permis de vivre de belles rencontres et quelques grands moments."

Philippe Quesnot fonde en 2008 avec son acolyte Michel Tolmer, le site Glougueule.fr




Fiche technique

Type & Couleur
Livre
Millésime
2020
Cépage
Tous !
Auteur
Jules Chauvet