Vino di Anna - Palmento rosso
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Vino di Anna - Palmento rosso

23,00 €   TTC
Vino di Anna

Le vin élaboré dans notre Palmento de plus de 250 ans (bâtiment traditionnel de vinification des vins d'Etnée). Les raisins Nerello Mascalese cultivés de manière biologique ont été récoltés à la main dans des vignes âgées de 60 à 100 ans cultivées sur la face nord de l'Etna et transportés à Palmento dans le village de Solicchiata. De petites quantités de Nerello Cappuccio (2%), d'Alicante (Grenache) (3%) et des raisins blancs indigènes, Minella, Catarratto et Grecanico (5% au total) qui sont co-plantés dans les vignobles Nerello Mascalese ont été récoltées dans la même période. et inclus dans la fermentation.

Quantité


Anna Martens et Eric Narioo ont commencé à faire du vin ensemble, sur l'Etna en 2008. En 2010, ils ont acheté leur premier vignoble de Nerello Mascelese, ainsi qu’un « palmento », vieux bâtiment de 250 ans qu'ils ont restauré, afin que naisse le « vin d'Anna ».

La propriété familiale se situe près du village de Solicchiata. Le mont Etna, volcan en éruption constante, arrose régulièrement les vignes de ses cendres. Les sols sont noirs, fertiles et riches en minéraux, à part du côté de Linguaglossa, où ils sont rouge vif et pleins de fer. La teneur en minéraux très élevée donne aux vins une sapidité notable...




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Rouge
Pays d'origine
Italie
Région de production
Sicile
Cépage
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Millésime
2018
Mode de culture
Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée
Conditionnement
Bouteille 75cl
Producteur
Vino Di Anna