Rapp 2019 - Rocco di Carpeneto
15,00 € HT
Rapp est une voix du dialecte de Carpeneto de la seconde moitié du XIXe siècle, qui signifie "grappe".
Ce vin rouge exquis est élaboré à partir de cépage barbera. Les vignes bio ont été plantées en 1970 sur un sol limono-argileux.
Après les vendanges manuelles, le vin est élevé pendant 24 à 30 mois dans de grands fûts anciens.
Environ 7 hectares de vignes, plantées pour la plupart entre 1955 et 1985, presque entièrement aménagées pour entourer le chai sur la vaste plaine de l'ancien fleuve qui caractérise le terroir au nord du village de Carpeneto.
Derrière le nom Rocco di Carpeneto se cachent deux personnes animées d'une même passion : Lidia et Paolo.Ici, écrire que leurs vins sont précis n'est pas suffisant. La caractéristique qui nous fait tomber amoureux est l'acidité de ces vins. Les notes acides sont en parfaite harmonie avec l'expression du terroir argilo-limoneux. Les variétés de raisins sont indigènes : Dolcetto, Barbera, Cortese, Nebbiolo, Albarossa. Tous les noms des vins proviennent du dialecte de Carpenetese.
Fiche technique
- Producteur
- Rocco di Carpeneto
- Vigneron
- Lidia Carbonetti et Paolo Baretta
- Pays d'origine
- Italie
- Région de production
- Piémont
- Sous-Région
- Alessandria
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Millésime
- 2021
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Terroir
- Sols loameux, à dominante argilo-limoneuse
- Teneur en alcool
- 13,5%
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl