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Phenomena est une cuvée rare du domaine Sesti, produite uniquement lors de millésimes sélectionnés. Ce Brunello di Montalcino bénéficie d'un élevage exceptionnel de 51 mois en fûts de chêne, soit une année de plus que la cuvée classique du domaine, développant ainsi une expression d'une grande profondeur et une remarquable capacité de garde.
Le bouquet révèle des notes de cerise noire, de prune, d'herbes méditerranéennes, de cuir fin, de tabac et d'épices, soutenues par une subtile touche balsamique. La bouche allie densité et précision, avec une structure parfaitement maîtrisée, des tanins patinés et une finale longue, saline et d'une grande fraîcheur.
Chaque millésime est identifié par un phénomène astronomique observé durant l'année de la récolte, illustré sur l'étiquette, en hommage à la fascination de la famille Sesti pour les cycles célestes et leur influence sur la vigne.
Une cuvée confidentielle, qui exprime avec justesse la personnalité des plus grands millésimes du domaine.
La domaine Sesti est située au cœur de la Toscane, dans le Castello Argiano, construit à l'origine en 1200. Le château fait partie d'une chaîne de châteaux de vue et de défense, chacun en vue des autres, construits le long de la rivière Orcia.
En 1987, Giuseppe Maria Sesti commence sa grande aventure avec les vins de Toscane, leur donnant une approche spéciale en travaillant avec la base astronomique et une incroyable sensibilité. Tout cela donne des vins pleins de respect pour le fruit, pour le terroir et une élégance étonnante. Malheureusement, il vient de nous quitter l'année derniere.
Sa fille Elisa, a ses coté depuis plus de 20 ans est maintenant à la tête du domaine. Le vignoble Sesti comprend 12 hectares de terres, dont 9 sont plantés de vignes, le reste d'oliviers.
Le vignoble bénéficie d'une position enviable en étant sur le versant sud de Montalcino, d'où proviennent les plus prestigieux vins de Brunello.Toutes les cuvées du domaine
Fiche technique