Matiu 2022 - L'Antica Quercia
12,33 € HT
Robe jaune paille avec un perlage fin et élégant.
Le nez est frais et présente des notes d'agrumes, d'herbes médicinales d'herbes médicinales et de fruits croquants. En bouche, les bulles sont crémeuses et font ressortir les notes fraîches et d'agrumes en finale.
L'Antica Quercia - Le Vieux Chêne... ce n'est pas un autre nom pathétique de cave mais un fait. Pas un mais deux arbres d'environ 500 ans...
Autour de la paix, des vignobles biologiques, des oiseaux et de la cave, des femmes et des hommes passionnés. Dirigeant tout cela, un homme, Claudio Francavilla, mais vous ne trouverez pas son nom sur le site web. C'est une affaire d'équipe.
La domaine prend un premier souffle en 1970 en travaillant dans le respect de la nature. Certifié biologique depuis 2007 avec la pratique biodynamique depuis les 10 dernières années.
Fiche technique
- Producteur
- L'Antica Quercia
- Pays d'origine
- Italie
- Type & Couleur
- Bulles
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Glera
- Millésime
- 2022
- Appellation
- Ovada DOCG
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Terroir
- Sols loameux, à dominante argilo-limoneuse
- Teneur en alcool
- 11,5%
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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