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Cuvée Tradition 2024 est le plaisir pur du Bordeaux, un vin naturel, sans artifice et très peu sulfité. Élevé de 14 à 18 mois en cuve ciment pour préserver toute l’authenticité du terroir, il exprime une élégance simple et sincère. Assemblage : 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, 10 % Petit Verdot. Ce vin charme par sa structure fruitée délicate, ses tanins harmonieux et sa finesse, parfait à savourer avec viandes rouges ou fromages affinés.
Un château du 15e siècle, un domaine traversé par une rivière, une histoire de famille. Massereau a tout de la légende bordelaise, et pourtant, son histoire est encore récente !
Achetés en 2000 par la famille Chaigneau, les 10 hectares de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot et le précieux « merlot à queue rouge » donnent pourtant des jus de haut vol, d’une finesse et d’une tradition qui forcent le respect.
Jean-François et son frère Philippe sont viticulteurs, dans le sens qu’un soin extrême est accordé au travail des vignes : lecture des terroirs, vinification en respectant les particularités, respect du végétal et du fruit. Pas de chimie dans la vigne, bien sûr. On ébourgeonne, épampre, effeuille un peu, ne laisse que 6 à 8 grappes sur les rouges, 4 à 5 sur le Barsac. Récolte en cagettes, tri expert.
Fiche technique