ABC 2015 - Commune of buttons

38,00 €   TTC

31,67 € HT

Commune of Buttons - Vins naturels d'Australie

ABC est un vin 100% chardonnay qui créptie en bouche avec des notes de pomme, des senteurs de gingembre. des éléments "minéraux" et une longueur impressionnante.

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Lorsque Jasper Button n'avait que 10 ans, il a aidé ses parents à planter douze ares de vigne sur la ferme familiale. Toute la famille s'est mobilisée pour aider, bien que les pentes des collines d'Adélaïde aient rendu la tâche difficile.

En 2012, lui et sa sœur fondèrent "Commune de Buttons". Les broussailles environnantes et les pentes très abruptes des collines d'Adélaïde permettent des soirées très fraîches et la possibilité de conserver l'humidité même pendant les étés chauds. Jasper travaille de façon organique dans les champs et n'utilise pas de produits chimiques dans la cave. Il croit qu'une intervention minimale dans la cave, laisse le fruit parler de lui-même.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Commune of Buttons
Pays d'origine
Australie
Région de production
Adelaïde Hills
Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Chardonnay
Millésime
2015
Teneur en alcool
12%
Mode de culture
Culture biologique non certifiée
Conditionnement
Bouteille 75cl