Pash Rash 2021 - Borachio
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Pash Rash 2021 - Borachio

32,90 €   TTC

27,42 € HT

Borachio - Vins naturels Australiens

Bulles expressive, mousse fine, OUI! On aime :)

Ce Pet'nat (pétillant naturel) est un assemblage de Pinot noir, Savagnin & Chardonnay .

C'est un pétillant en finesse, le Pinot apportant le plaisir, tandis que le Savagnin apporte un peu de sérieux, avec la moindre bouffée de brioche à la fin.

Sophistiqué? Non. Mais un peu plus chic à coup sûr.

Quantité


Alicia et Mark disent qu'ils sont partis de zéro. Difficile d'être d'accord avec cela - pour nous, ils ont commencé avec une idée très claire de leurs futurs vins naturels et c'est vraiment beaucoup. Aujourd'hui, ils poursuivent leur rêve dans le sud-est de l'Australie, dans les Adelaide Hills, avec de plus en plus de succès.

Alicia et Mark ont commencé leur aventure avec les vins naturels il y a plusieurs années en assistant James Erskine du réputé domaine Jauma. Pour leurs délicieux vins, ils utilisent des raisins biologiques de Mont Torrens et Mont Compass dans les Adelaide Hills (Peramangk Country). Les vins sont élaborés en respectant les parcelles individuelles et les cépages, avec beaucoup de créativité.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Borachio
Vigneron
Alice Basa et Mark Warner
Pays d'origine
Australie
Région de production
Adelaïde Hills
Type & Couleur
Bulles
Méthode
Pétillant Naturel
Vin Tranquille
Cépage
Chardonnay
Pinot gris
Pinot noir
Millésime
2021
Teneur en alcool
11%
Conditionnement
Bouteille 75cl