Le Sauvignon Sensuel 2020 - Lucy Margaux
28,60 € TTC
23,83 € HT
Lucy Margaux - Vins d'Adelaide Hills, Australie
Le Sauvignon Sensuel de Lucy margaux est éclatant, frais, sur des notes de pamplemousse et de fruits exotiques. bel équilibre et super fruit!
Anton laisse Macérer les peaux pendant 7 jours sur des raisins égrappés et foulés. Fermentation spontanée, levures indigènes et court vieillissement en fût . Mise en bouteille sans clarification, non filtré et sans sulfites ajoutés...;)
Anton Von Klopper est né en Afrique du Sud, mais après un passage de 10 ans dans la restauration (chef et sommelier du Ritz Carlton Group, quand même !), sa vie a basculé du côté vitivinicole de la Force, du côté d’Adélaïde Hills, devenant un des vignerons les plus créatifs et pointus d’Australie. En 2002, avec sa femme Sally et sa fille Lucy, Anton a acheté un verger de 6 hectares de cerisiers et a commencé à créer leur propre domaine, mettant l’accent sur le pinot noir. Anton sera désormais un membre flamboyant de la communauté viticole de Basket Range.
Toutes les cuvées du domaine
Fiche technique
- Producteur
- Lucy Margaux
- Vigneron
- Anton Von Klopper
- Pays d'origine
- Australie
- Région de production
- Adelaïde Hills
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Sauvignon blanc
- Millésime
- 2020
- Teneur en alcool
- 11%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
- Soufre
- Vins sans soufre ajouté
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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