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L'oxytemps 2004 - Mas Brunet
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L'oxytemps 2004 - Mas Brunet

9,00 €   TTC
Mas Brunet - Vins naturels du Sud-Ouest
Quantité


Quand Remy rencontre Cathy…sauf que là, ils décident de plaquer leur café-concert strasbourgeois et d'aller vers les vertes collines du Gaillacois, à Cahuzac-sur-Vère. Ils y trouveront des vignes, beaucoup de vignes. 27ha, aujourd’hui réduits à 7. Un travail fou, avec la qualité dans l’objectif.

Depuis une trentaine d’années, les Kuntz s’occupent de leurs braucols, mauzacs, loin de l’oeil, etc, plantés autour de l’église St Pierre de Vors.

Le terroir est historique, identifiée depuis l’époque romaine : argilo-calcaire, bel ensoleillement, cépages locaux, les conditions sont réunies pour faire du bon vin, bien entendu biologique et sous mention nature et progrès.

Le sol est labouré, les vignes palissées et taillées en guyot. Peu d’intervention à la cave, on respecte la tradition : barrique, fûts patinés (pas de tisane de chêne !), et surtout, élevage minutieux, patient, jusqu’à l’apogée.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Mas Brunet
Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Conditionnement
Bouteille 75cl
Pays d'origine
France
Région de production
Sud-Ouest
Millésime
2004
Teneur en alcool
13%
Mode de culture
Culture biologique certifiée