Burdin Harria 2019 - Arretxea
29,00 € TTC
24,17 € HT
Arretxea - Vins du Pays Basque
Raisins provenant d'une parcelle de grès rouge, ce vin fut macéré, fermenté et élevé en cuve béton pendant 10 mois.
À la dégustation, le nez annonce des notes de fruits rouges et d'épices. La bouche est fruitée, ronde, gourmande et équilibré. Le carafage est conseillé.
Arretxea, c’est Michel et Thérese Riouspeyrous, désormais secondés par Iban (despuis 2018) et Teo (2019). Une affaire de famille, depuis le début en 1990, quand Michel reprend la ferme familiale avec des souvenirs pré-polyculture, quand la vigne était plus abondante, au temps des grands-parents.
Commence l’installation, un peu compliquée, puisque les Riouspeyrous n’ont que peu ou pas d’expérience dans le domaine. Il faut dire que l’AOC Irouleguy avait faillie disparaitre, alors que les moines de Roncevaux avaient plantés jusqu’à 1000 hectares jadis, pour étancher la soif des pèlerins du chemin de Compostelle.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Arretxea
- Vigneron
- Thérèse, Michel, Iban et Teo Riouspeyrous
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Sud-Ouest
- Sous-Région
- IROULÉGUY
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Tannat - Millésime
- 2019
- Terroir
- TERROIR VOLCANIQUE : OPHITE (BURDIN HARRIA = « LA PIERRE DE FER »)
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Élevage
- Barriques
- Vinification
- MACÉRATION 4 SEMAINES
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Raisins provenant d'une parcelle de grès rouge, ce vin fut macéré, fermenté et élevé en cuve béton pendant 10 mois.
À la dégustation, le nez annonce des notes de fruits rouges et d'épices. La bouche est fruitée, ronde, gourmande et équilibré. Le carafage est conseillé.