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Ocrement dit 2019 - Valérie Courrèges
  • Ocrement dit 2019 - Valérie Courrèges

Ocrement Dit 2019 - Valérie Courrèges

15,00 €   TTC
Valérie Courrèges - Vins naturels de Cahors, Sud-Ouest

Ocrement dit 2019 - Cahors Malbec

Quantité


C’est en terres cadurciennes qu’elle s’installe en 2019 avec son compagnon (accessoirement lui-aussi vigneron, nommé Mathieu Cosse) et rachète les 22ha du Clos Rességuier, près de Cahors.

L’ex-directrice du Château Fontainebleau du Val y travaille bien entendu le malbec, mais aussi la syrah, le merlot et le cabernet francs, vinifiés en levures indigènes et en cuves béton ou grès.

Des vins travaillés mais sans chimie de synthèse, ni filtration ou collage.

Dans chaque domaine où elle a travaillé, Valérie Courrèges a tenu à exprimer le terroir avant tout, convertissant en biodynamie, limitant les interventions.




Fiche technique

Producteur
Valérie Courrèges
Type & Couleur
Vin Rouge
Conditionnement
Bouteille 75cl
Pays d'origine
France
Région de production
Sud-Ouest
Appellation
Cahors
Terroir
D'argiles rouges sur socle calcaire du jurassique
Millésime
2019
Cépage
Malbec
Teneur en alcool
14,5%
Label
AB
Mode de culture
Culture biologique certifiée