Petite Amoureuse 2021 - Ferme Le Vert
12,00 € TTC
10,00 € HT
Ferme le Vert - Vins de Castelnau-de-Montmiral, Gaillac
La Petite Amoureuse est un vin doux issu d'une très vieille vigne de muscadelle. Ce millésime est l'un des plus beau millésime de cette cuvée. Elégant, aromatique et fruité, on retrouve un très bel équilibre entre le sucre résiduel et l'acidité. Un douceur gourmande signée Jérôme Galaup.
La Ferme "Le Vert" est situé dans un cadre bucolique, Jérôme Galaup y élève avec brio des vins avec les cépages typiques du Gaillacois.
Passionné du vin depuis sa tendre enfance, Jérôme cultive avec son père 7 hectares de vignes en biodynamie depuis plus de vingt ans, bien que non certifiées « bio », les méthodes culturales et les vinifications se déroulent dans une logique de respect de l’environnement.
Les vignes de la ferme le vert sont plantées sur quatre parcelles, exposées au sud, en terrasses et en amphithéâtre, au sol argilo-calcaire.
Fiche technique
- Producteur
- Ferme le Vert
- Vigneron
- Jérôme Galaup
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Sud-Ouest
- Sous-Région
- Castelnau-de-Montmiral
- Type & Couleur
- Vin Doux
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Muscadelle
- Millésime
- 2021
- Teneur en alcool
- 13%
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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La Petite Amoureuse est un vin doux issu d'une très vieille vigne de muscadelle. Ce millésime est l'un des plus beau millésime de cette cuvée. Elégant, aromatique et fruité, on retrouve un très bel équilibre entre le sucre résiduel et l'acidité. Un douceur gourmande signée Jérôme Galaup.