Banyuls AOC Rouge 2010 - Vinyer De La Ruca
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Banyuls AOC Rouge 2010 - Vinyer De La Ruca

Vinyer de la Ruca

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Quand un Italien s’installe à Banyuls, le résultat , c'est Vinyer de la Ruca: vins fous, cousus main, jusqu’au flacon.

Plus intimiste, c’est rare : 2 hectares, 1000 bouteilles voire moins, des rendements impossibles (300 kg de grenache par hectare, soit rien, pour faire simple), des bouteilles soufflées sur mesure (pour le Banyuls), un travail exclusivement manuel (erraflage compris).

Italien, agronome et animé d’une force rare, Manuel di Vecci Staraz s’est installé à Banyuls vers 2007 et fait des flacons sublimes, cacaotés, vifs comme une orangette, denses mais frais, uniques.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Vinyer de la Ruca
Pays d'origine
France
Région de production
Roussillon
Type & Couleur
Vin Rouge
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Grenache noir
Millésime
2010
Appellation
Banyuls
Teneur en alcool
18%
Conditionnement
Bouteille 50cl