Crozes Hermitage 2018 - Graillot
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Crozes Hermitage 2018 - Graillot

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Alain Graillot - Vins naturels du Rhône

Ce vin est issu du cépage Syrah, des vignes de plus de 30 ans situées dans le village de La Chene Verts. Les raisins, récoltés méticuleusement et manuellement, sont fermentés en grappes entières dans des cuves en béton. Le vin est ensuite élevé en vieilles barriques pendant 1 à 3 ans.

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On tient là parmi les plus beaux vins de l’appellation Crozes-Hermitage, d’une régularité sans faille, d’une fraîcheur exceptionnelle et d’une harmonie enthousiasmante. On peut bien sûr les boire jeunes, ils claquent de ce fruit sobre et ombrageux qu’une syrah puissante offre dans sa jeunesse… mais pour la grande cuvée Guiraude, votre patience sera récompensée.

Les vignes (une vingtaine d’hectares, dont 3 de blanc) d’Alain et désormais Maxime Graillot sont situées des les galets et graves de La Roche de Glun, ceci explique leur élégance. Plantées dans les années 60, elles sont complétées sur le domaine des fruitiers et de l’élevage, et les vins sont vendus au négoce, comme souvent dans cette génération et cette région. Alain rompt avec la tradition en 1989, avec un premier millésime intégralement produit au domaine.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Pays d'origine
France
Région de production
Rhône
Producteur
Alain Graillot
Type & Couleur
Vin Rouge
Cépage
Syrah
Millésime
2018
Appellation
Crozes-Hermitage
Teneur en alcool
13,5%
Mode de culture
Culture biologique non certifiée
Conditionnement
Bouteille 75cl





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