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Billes Noires Cornas 2017 - Domaine du Coulet

70,00 € TTC

Domaine du Coulet, Matthieu Barret

Une definition des Cornas par mathieu Barret

On a ici un vin puissant aux tanins très élégants – Aromatique sur les fruits rouges, très mûre et très complexe – Texture tannique on ne peux plus soyeuse – Fin de bouche sur la fraîcheur et surtout la minéralité – un vin exquis et très équilibré.
A déguster à partir de 5 ans, a votre convenance, un test pour votre patience...

Producteur Domaine du Coulet, Matthieu Barret

Le Domaine du Coulet est un domaine familial composé de 20 ha de vignes en côteaux sur des sols granitiques très dégradés. C'est le terrain de jeu de Matthieu Barret. Domaine du Coulet, Matthieu Barret

Il y cultive la SYRAH pour élaborer des vins rouges en AOC CORNAS et AOC COTES DU RHONE.

Une variante du terroir de Cornas avec l'assemblage de VIOGNIER, ROUSSANNE et MARSANNE a vu le jour pour développer un Brise Cailloux Blanc en Côtes du Rhône bien évidemment (l'appellation Cornas étant bien entendu exclusivement en Rouge à base de Syrah).

Pour compléter cette gamme, Matthieu a créé une structure commerciale nommée Matthieu BARRET SARL qui élabore des vins entrée de gamme principalement en cépage Syrah, Viognier, Roussanne et Marsanne.

Fiche technique

Producteur: Domaine du Coulet
Type & Couleur: Vin Rouge
Conditionnement: Bouteille 75cl
Pays d'origine: France
Région de production: Rhône
Appellation: AOC Cornas
Terroir: granit tres dégradé « gore » et bande argilo limoneuse
Millésime: 2017
Cépage: Syrah
Teneur en alcool: 13%
Label: AB
Mode de culture: Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie non certifiée
Vigneron: Matthieu Barret