Le vent dans les voiles Rosé - Valérie Courrèges
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Le vent dans les voiles Rosé - Valérie Courrèges

10,00 €   TTC
Valérie Courrèges - Vins naturels

Ce délicieux vin rose est élaboré à partir des cépages Cinsault et Grenache. Après une récolte manuelle, ils ont été pressés et fermentés avec les levures naturelles. 

La couleur claire se situe entre le rose et l'orange. Au nez et en bouche, beaucoup de fruits frais, d'acidité et de fraîcheur provenant du terroir calcaire de la Provance. 

Quantité


Valérie Courrèges est née dans le sud-ouest, et si sa vie professionnelle d’oenologue de renom l’a menée de la Californie à la Provence, il semblait écrit qu’elle retrouve le pays un jour.

C’est en terres cadurciennes qu’elle s’installe en 2019 avec son compagnon (accessoirement lui-aussi vigneron, nommé Mathieu Cosse) et rachète les 22ha du Clos Rességuier, près de Cahors.

L’ex-directrice du Château Fontainebleau du Val y travaille bien entendu le malbec, mais aussi la syrah, le merlot et le cabernet francs, vinifiés en levures indigènes et en cuves béton ou grès.

Des vins travaillés mais sans chimie de synthèse, ni filtration ou collage.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Valérie Courrèges
Type & Couleur
Vin Rosé
Conditionnement
Bouteille 75cl
Pays d'origine
France
Région de production
Provence
Millésime
2020
Cépage
Cinsault
Grenache
Teneur en alcool
13%