Le Grolleau 2018 - Marie Thibault
20,00 € TTC
Marie Thibault - Vins de Touraine
Le grolleau est l'un des cépages rouge emblématiques de la Loire.
Vendanges manuelles, levures indigènes, macération courte en cuve, vendange entière : Tout est là pour du 100% plaisir !
Un magnum de "glouglou" comme on les aime :)
Diplômée en biologie et en œnologie, Marie Thibault commence son aventure viticole au début des années 2000. Elle a travaillé pendant un certain temps chez François Chidaine à Montlouis, où elle est tombée amoureuse de Chenin Blanc.
Marie commence avec sa première parcelle qui, en 2011, couvre 3,5 hectares situés à Azay-le-Rideau, un environnement moins connu de l'AOC Touraine dans la vallée de la Loire.
Elle a immédiatement commencé à pratiquer l'agriculture biologique en 2011 et 2014 sera son premier millésime certifié.
Fiche technique
- Producteur
- Marie Thibault
- Vigneron
- Marie Thibault
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Loire
- Sous-Région
- Touraine
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Grolleau
- Millésime
- 2018
- Appellation
VDF / Sans appellation- Teneur en alcool
- 12%
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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