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Crémant de Loire 2019 - Tardieux Gal
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Crémant de Loire 2019 - Tardieux Gal

21,00 €   TTC

17,50 € HT

Domaine Tardieux Gal - Vin de Loire, Touraine

Ce superbe Crémant de Loire est élaboré à partir d’un assemblage de Chardonnay et de Pineau d’Aunis. Deux parcelles de Chardonnay plantées en 1986 et 1987. L’une dans le coteau, l’autre à l’entrée du plateau. La parcelle de Pineau d’Aunis, à été plantée en 2010 aux Peronnes.
Le premier apporte de la structure et de la vinosité. Le second affine l’effervescence et allonge la finale. Nez floral, bulles fines, et bouche riche et fruitée.

Récolte manuelle, en caisse. Pressurage direct. Elevage en cuve jusqu’en février.

Une beauté !!

Quantité


Tardieux-Gal ce sont deux vignerons associés depuis février 2021, Simon Tardieux et Jérôme Gal, dans la continuité de « Courtault – Tardieux » fondé en mars 2009 par Alain Courtault et Simon Tardieux.

Cultivant 16.6 hectares de vigne en agriculture certifié biologique par Ecocert depuis 1998, Toutes les parcelles sont situées à Thésée (commune viticole de la rive droite du Cher, entre Montrichard et Saint Aignan).

Ayant en tête l'agriculture Paysanne, Simon et Jérôme se laissent guider par la qualité des produits, le travail avec la nature, la transmissibilité et le développement local. 


Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Tardieux & Gal
Pays d'origine
France
Région de production
Loire
Type & Couleur
Bulles
Méthode
Méthode Traditionnelle
Cépage
Chardonnay
Pineau d'Aunis
Millésime
2019
Teneur en alcool
12,5%
Label
AB
Mode de culture
Culture biologique certifiée
Conditionnement
Bouteille 75cl