Le Clos du Chêne 2019 - Frantz Saumon
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Le Clos du Chêne 2019 - Frantz Saumon

Frantz Saumon - Vins naturels de Montlouis-sur-Loire

Ce Chenin électrique est comme un saumon dans la rivière ! Il saute hors de l'eau, suit le courant et ne laisse derrière lui qu'une sorte de brume d'eau. Eclectique, légèrement pétillant, le Chenin de Frantz Saumon vient de prendre place parmi nos vins préférés. Frais avec ce peps étonnant. Prenez-le et amusez-vous !

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Quantité


Le domaine Frantz Saumon s’étend sur 5,5 ha de superficie et certaines de ses parcelles comportent de très vieilles vignes âgées de 100 ans.

Ce vigneron rigoureux et méticuleux travaille la terre avec humilité et patience.

Ses vignes sont conduites sur un terroir calcareux à silex ou argileux, selon la localité, ce qui confère à ses vins une trame minérale, tannique, saline et parfois avec des notes de pierres à fusil.

Ainsi, ils sont à son image : francs, précis et pleins d’arômes. Sa production, avoisinant les 25 à 30 hl/ha, reste très faible.




Fiche technique

Producteur
Frantz Saumon
Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Conditionnement
Bouteille 75cl
Pays d'origine
France
Région de production
Loire
Appellation
AOC Montlouis-sur-Loire
Millésime
2019
Cépage
Chenin Blanc
Teneur en alcool
13,5%