Liqueur 72 Tomates

Liqueur 72 Tomates

42,00 €   TTC
Distillerie et Domaine Cazottes

Pour élaborer ce millésime, nous cultivons 72 variétés de tomates différentes.
Semées et repiquées par nos soins dans notre potager entre nos pruniers et nos productions de plantes aromatiques. Quand la période de récolte arrive nous prenons plaisir à prendre notre panier pour aller ramasser nos tomates mures du jour…. 

Ces tomates gorgées de soleil vont ensuite être équeutées, triées puis coupées en quartier à la main afin de partir en macération avec notre eau de vie de vin bio artisanale. Après une longue macération vous pourrez l’apprécier en apéritif accompagné de quelques tapas italien et provençaux (brocheta, parmesan, tapenade, mais aussi poisson fumé ou séché, ceviche). 

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Véritable aventurier du goût naturel, Laurent Cazottes exprime la quintessence des fruits et des fleurs qu'il cueille dans un terroir cultivé en agriculture biologique, sous mention Nature & Progrès et avec des pratiques en Biodynamie.




Fiche technique

Type & Fruit
Liqueur de 72 tomates bio
Pays d'origine
France
Région de production
Sud Ouest
Teneur en alcool
18%
Producteur
Cazottes