Simon 2011 - Clos Marie
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Simon 2011 - Clos Marie

41,00 €   TTC

34,17 € HT

Clos Marie, vins du Pic Saint-Loup

Disponible uniquement sur demande
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On ne spéculera pas trop en disant que si l’AOP Pic-Saint-Loup fait rêver plus d’un amateur de vin de caractère en France et par le monde, c’est en partie grâce au Clos Marie et ses deux vignerons, Françoise Julien et Christophe Peyrus.

En une trentaine d’année, ils sont sortis de la cave coopérative, ont replantés en gobelet des sélections massales avec des densités importantes (qui accentuent la concurrence et couvrent le sol, travaillés, y maintenant donc l’humidité), ont construit un chai souterrain (en 2000), ont basculé de l’agriculture raisonnée à l’agriculture biologique (2010), abandonné les barriques neuves….

Les vins du Clos Marie sont salués pour leur alliance entre une puissance toute sudiste, et ce reflet d’un terroir qui connait la fraicheur et le cailloux.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Clos Marie
Vigneron
Christophe Peyrus et Françoise Julien
Pays d'origine
France
Région de production
Languedoc
Sous-Région
Lauret
Type & Couleur
Vin Rouge
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Millésime
2011
Appellation
Pic Saint Loup
Terroir
semi-coteaux, cône de déjection argilo-calcaire du Piémont, sol du quaternaire
Teneur en alcool
13,5%
Conditionnement
Bouteille 75cl