Lafitte - Jurançon Doux
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Lafitte - Jurançon Doux

18,00 €   TTC
Château Lafitte - Vins naturels du Jurançon

Vendanges habituellement en novembre, fermentation spontanée et élevage de 15 mois sur lies fines, en cuve inox. Nez d’agrumes, puis de pêche et de fruits exotiques. Bouche vive, mais d’une onctuosité naturelle. Vin exotique et équilibré

Quantité


Rarement un château n’aura porté si bien son nom : une belle maison seigneuriale du 14e siècle, dans les Pyrénées Atlantiques, dans ses collines, son écrin de verdure, où Philippe et Brigitte Arraou vinifient depuis une trentaine d’années, quoique la vigne ait toujoujours fait partie du domaine, pour une part conséquente.

Depuis 2012, c’est leur fils Antoine, vigneron passionné, engagé dans la préservation de l’environnement qui gère le domaine, en bio puis biodynamie, et enfin en vins naturels.

Les 5 hectares, moitié Petit, moitié Gros Manseng sont complétés de fruitiers et de céréales, puis de brebis en hiver, d’abeilles le reste du temps, et des hommes quand c’est nécessaire.




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Blanc Doux
Appellation
Jurançon
Cépage
Gros Manseng
Petit Manseng
Millésime
2015
Teneur en alcool
12%
Label
Demeter
Conditionnement
Bouteille 75cl
Service
Frais ( 10/12 ° )
Producteur
Chateau Lafitte