Ganevat - Rota Gamète Jeroboam
  • Ganevat - Rota Gamète Jeroboam

Rotagamète - Ganevat

199,00 €   TTC
Domaine Ganevat - Vins naturels du Rotalier

Rota Gamète - Gamay

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Jean-François Ganevat est un grand homme et une grande autorité dans les vins du Jura, mais est-ce juste ça ? Non, sa philosophie et son charisme font référence pour de nombreux autres viticulteurs naturels.

Si nous devions trouver un seul mot pour le décrire, ce serait: "précision". Dans son domaine viticole, rien ne se passe au hasard, tout est parfaitement calculé, la vision du vigneron est claire et son respect pour la cave, les raisins, les jus et le vin est vraiment impressionnant.

Les vins du Domaine Ganevat sont exactement tels que Jean-François le souhaite. Derrière lui, ce sont 14 générations prenant soin de la vigne, mais il veut plus que cet étonnant patrimoine familier. Il commence alors une aventure à Bourgogne aux côtés de Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet et en 1998, il se tourne vers le Rotalier et commence un nouveau chapitre des vins du Jura.




Fiche technique

Producteur
Domaine Ganevat
Type & Couleur
Vin Rouge
Conditionnement
Bouteille 300cl
Pays d'origine
France
Région de production
Jura
Millésime
2018
Cépage
Gamay noir
Teneur en alcool
12%