La Tour de Curon - Le Clos 2020 - B&S Tissot
119,00 € TTC
99,17 € HT
Bénédicte et Stéphane Tissot - Vins du Jura
C'est LA cuvée du domaine Tissot. 75 ares de chardonnay, plantés en 2002 sur des éboulis calcaire exposé Sud.
Rendements faibles, vin riche et dense. Vendanges manuelles, la vinification se déroule en fûts neufs renouvelé par tiers, avant un élevage de 24 mois.
Le Clos "la Tour de Curon" est un superbe vin, expressif et fin, frais, élégant, avec des notes de fruits secs, des fleurs blanches et une délicieuse longueur en bouche . Gros potentiel d'élevage en cave...
Disponible uniquement sur demande
Pour plus d'informations, cliquez ici.
Le travail de Benedicte et Stephane Tissot s’inscrit dans la continuité de celui de Mireille et André, les parents de Stephane, qui avaient crée le domaine en 1962, à quelques kilomètres d’Arbois, mais surtout dans celle de la lecture des terroirs, de leurs subtilités, et des jus qui peuvent en sortir.
Le domaine est assez grand pour les standards jurassiens : presque 50 ha, en Biodynamie, pour 35 cuvées annuelles. Les terroirs sonnent comme des promesses de bien-boire : les Bruyères, La Mailloche, en Barberon, Curon... La diversité est au rendez-vous et le résultat, au niveau de l’effort ; le domaine, c’est aussi un défi humain (15 employés, 50 vendangeurs, parfois plus, l’accueil jurassien étant légendaire) et animal (Bracadabra, le cheval du domaine).
Chez les Tissot, il n’y a pas de « petite cuvée » : tout est organisé pour que les vins aient une identité, une qualité intrinsèque qui écarte toute déception de la dégustation.Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- B&S Tissot
- Vigneron
- Stéphane Tissot
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Jura
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2020
- Appellation
- Arbois
- Teneur en alcool
- 15%
- Label
- AB
Biodyvin - Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
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C'est LA cuvée du domaine Tissot. 75 ares de chardonnay, plantés en 2002 sur des éboulis calcaire exposé Sud.
Rendements faibles, vin riche et dense. Vendanges manuelles, la vinification se déroule en fûts neufs renouvelé par tiers, avant un élevage de 24 mois.
Le Clos "la Tour de Curon" est un superbe vin, expressif et fin, frais, élégant, avec des notes de fruits secs, des fleurs blanches et une délicieuse longueur en bouche . Gros potentiel d'élevage en cave...
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