Riserva 2015 - Colombaia
25,80 € TTC
21,50 € HT
Colombaia - Vin italiens de Toscane
La Riserva 2015 est élaborée à partir du cépage Sangiovese qui pousse sur un sol argilo-calcaire.
Après les vendanges manuelles, les raisins sont macérés pendant une longue période dans la cuve en inox. Le pressurage et la mise en bouteille se font en douceur. Vieillissement de 3 ans en bouteille.
Profond et fruité, au nez frais avec des notes de fruits des bois et de cerise. En bouche, il est rond avec une longue finale.
Colombaia est l'un des acteurs les plus importants de la province de Sienne et un pilier du monde des vins naturels italiens. Dante Lomazzi et Helena sont le cœur et l'esprit de la maison Colombaia en Toscane, dans la région du Chianti. Colombaia a été fondée dans les années 1970, lorsque la famille Lomazzi, après avoir travaillé pendant plusieurs décennies dans le commerce du vin, a acheté une vieille ferme abandonnée et a rénové et agrandi le vignoble existant. Certifié Bio dès 1999, c'est en 2003 que la gestion du domaine viticole est passée aux mains de Dante Lomazzi et Helena Variara, qui ont poursuivi la conversion de la culture des 4 hectares vers des principes biodynamiques.Toutes les cuvées du domaine
Fiche technique
- Producteur
- Colombaia
- Vigneron
- Dante Lomazzi et Helena Variara
- Pays d'origine
- Italie
- Région de production
- Toscane
- Sous-Région
- Chianti
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Canaiolo
Colorino
Malvasia Nera
Sangiovese - Millésime
- 2015
- Terroir
- argile calcaire
- Teneur en alcool
- 13%
- Label
- AB
Demeter - Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Élevage
- Foudres
- Soufre
- Vins sans soufre ajouté
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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La Riserva 2015 est élaborée à partir du cépage Sangiovese qui pousse sur un sol argilo-calcaire.
Après les vendanges manuelles, les raisins sont macérés pendant une longue période dans la cuve en inox. Le pressurage et la mise en bouteille se font en douceur. Vieillissement de 3 ans en bouteille.
Profond et fruité, au nez frais avec des notes de fruits des bois et de cerise. En bouche, il est rond avec une longue finale.