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Pinot Grigio 2021 - Foradori

35,00 € TTC

29,17 € HT

Foradori - Vins Italiens, Trentino

Fuoripista raconte un parcours alternatif, un parcours hors du commun, une vision et une perception différentes de la nature.

Le Fuoripista Pinot Grigio est le fruit de la collaboration de Foradori avec Marco Devigili, viticulteur biodynamique de Campo Rotaliano, et vise à exprimer l'essence d'un cépage très répandu dans le Trentin.

Le séjour de plus de 8 mois du vin sur les peaux à l'intérieur des tinajas (amphores) révèle le caractère délicat de ce Pinot Grigio.

Producteur Foradori - Vins Italiens, Trentino

L'histoire des vins Foradori commence en 1960 avec Roberto Foradori, le père d'Elisabetta, aujourd'hui bien connue comme la reine des vins du Trentin.

C'est elle qui a commencé à diriger le domaine en 1984. C'est à partir de là qu'elle a commencé ses grandes recherches et son beau travail sur la biodiversité et la sélection massale des vignes.

Foradori est actuellement au milieu de la quatrième transition générationnelle: après la récupération génétique des souches originales de Teroldego et la revitalisation réalisée par Elisabetta Foradori et Rainer Zierock, ce sont maintenant Emilio, Theo et Myrtha Zierock qui sont responsables de Foradori.

Toutes les cuvées du domaine

Fiche technique

Producteur: Foradori
Pays d'origine: Italie
Région de production: Sicile
Type & Couleur: Vin Orange
Méthode: Vin Tranquille
Cépage: Pinot gris
Millésime: 2021
Teneur en alcool: 12,5%
Label: AB
Mode de culture: Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée
Conditionnement: Bouteille 75cl