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Le Blanc Doux Tradition Mauzac 2024 du Domaine de Larroque est une véritable expression de l'authenticité du terroir du Sud-Ouest.
Ce vin doux, élaboré à partir du cépage Mauzac, se distingue par sa fraîcheur fruitée et son équilibre parfait entre douceur et vivacité.
En bouche, il révèle des arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et une légère touche mielleuse, offrant une expérience de dégustation délicate et raffinée.
Idéal pour accompagner les desserts légers, les fromages frais ou à savourer simplement en apéritif, ce vin est un véritable voyage sensoriel, reflet de la richesse et de la tradition du domaine.
Distillateur, liquoriste, vigneron, paysan... Libre par nature, pour la nature et pour notre santé, Laurent Cazottes élabore des eaux-de-vie magiques, des liqueurs folles, et des vins vivants. A la base de nombreux alcools, il y a les vignes, les arbres et la permaculture du domaine, d’où viendront les raisins, fruits et tomates qu’on retrouve dans les spiritueux, mais également dans une jolie gamme de vins naturels, à base de Prunelart, Duras, Alicante, Loin de l'œil, Jurançon Noir et du rare Mauzac Rose.
Aujourd'hui les vignes occupent 4 hectares de terrain sur les collines proches du domaine sur les 270 mètres d'altitude. Le sol calcaire donne aux vins fraîcheur et minéralité.
Tout le domaine est cultivé biologiquement avec des pratiques en biodynamie.
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Fiche technique