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Caryopse - 2019 - 50cl- Mistelle de Maltes - Distillerie Baptiste
40,00 € TTC
Distillerie Baptiste
Type de matières premières : Mistelle de malts
Durée de vieillissement : 18 mois
Détail : Mistelle entre moûts de malts de bière stout, non fermentés et eau de vie de bière - affiné en fût de rhum humble.
Les mistelles sont la catégorie des Pineaux, Flocs, Pommeaux, où l'on garde les sucres du jus non fermenté, par mutage avec l'eau de vie.
Cette mistelle de malts, unique en son genre ... tout simplement car ce type de produit n'existait pas encore.
A déguster frais, rallongé d'un jus de citron et d'un tonic.
La distillerie Baptiste, fondée en 2016 par Baptiste FRANÇOIS, est installée en Pays Gentiane dans le nord Cantal (Auvergne). Provenant du milieu de la malterie artisanale (Malteurs Echos), il s'est donné comme nouvelle mission de redonner vie à des boissons non commercialisables qui furent déclassées, présentant un défaut ou bien encore avec une DLUO dépassée. Ces productions artisanales se font en petites séries de moins de 300 bouteilles via des pratiques ancestrales et ce, dans l’esprit du manifeste des Gnôles Naturelles : Sans additifs, ni alcools industriels.
Toutes les cuvées du domaine
Fiche technique
- Producteur
- Distillerie Baptiste
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Auvergne
- Type & Couleur
- Spiritueux
- Millésime
- 2019
- Teneur en alcool
- 25%
- Élevage
- Fût de Rhum
- Service
- Servir frais ou frappé.
- Conditionnement
- Bouteille 50cl
6 autres références associées :
Type de matières premières : Mistelle de malts
Durée de vieillissement : 18 mois
Détail : Mistelle entre moûts de malts de bière stout, non fermentés et eau de vie de bière - affiné en fût de rhum humble.
Les mistelles sont la catégorie des Pineaux, Flocs, Pommeaux, où l'on garde les sucres du jus non fermenté, par mutage avec l'eau de vie.
Cette mistelle de malts, unique en son genre ... tout simplement car ce type de produit n'existait pas encore.
A déguster frais, rallongé d'un jus de citron et d'un tonic.